01吃不胖的魔法甜點
02小島老師的小包裝點心烘焙…
03奶油霜抹面蛋糕
04西式面點技術(shù)
05手作面包科學(xué)
06純手揉的法式歐包
07甜品學(xué)院：75家名店171款…
08家庭面包夢工廠
09中式面點技術(shù)
10開酥寶典（精裝大本）
胡維勤，黎國雄 主編
還在為不知道如何營養(yǎng)配餐而困惑？還在為每天做飯而煩惱？還在為一家老小眾口…
可購
庫克書屋 編著
經(jīng)典早餐，吐司抹醬，你一定吃膩了吧，變個花樣，《吐司好好吃》教您絕對耳目…
可讀可購
門彬彬 編著
《西點切塊制作技巧》介紹了蛋糕坯的制作、漿料配制、巧克力配件和水果的搭配…
顏金滿 著
《中式點心輕松做》在介紹中式點心制作材料和工具基礎(chǔ)知識后，分蒸、炸、烤、…
中式面點風(fēng)味千變?nèi)f化，其核心靈魂便是餡料。餡料制作成了制作中式面點的關(guān)鍵…
王安琪 著
誰說做蛋糕一定要用烤箱，《不用烤箱做蛋糕》教您不用烤箱也能輕松做蛋糕。在…
彼得·萊因哈特 著，何文 譯
在《學(xué)徒面包師》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他從很多法…
胡涓涓 著
絕對空前、食譜界最強的西點烘焙書，以完整的烘焙圖解為主線，設(shè)計出餅干、蛋…
吳志明，劉瑋 主編
由劉瑋編著的《西式面點制作》既是一本適合于大眾讀者學(xué)習(xí)的書籍，同時也是一…
黃春慧 著
《一學(xué)就會的人氣小西點》是一本專為喜愛小西點的您設(shè)計的烘焙書、市面上最受…
（日）永瀨正人 編著，張海燕，張譯丹 譯
60款酒會小吃、比薩、派和撻，從餅底、餡料到裝飾，書中均有詳細介紹，只要照…
張蓓雷 著，呂文軒 攝
暫缺簡介...
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 編寫，張虎…
《地道小吃：廣式點心》介紹70余例廣式點心的制作圖解，分蒸煮面點、煎炸面點…
許正忠，林倍加 著
本書以深受大眾喜愛的巧克力口味的甜點為主線，收錄了100余款面包、蛋糕、西…
（日）貓井登 著，秦玉玉 譯
《甜點品鑒大全》詳細地介紹了世界上的140種經(jīng)典甜點，包括面包、蛋糕、餡餅…
（日）高木康政 著，李珊 譯
《日本頂級甜點師的烘焙創(chuàng)意》介紹的基本甜點制作方法，不僅適用于立志成為甜…
（英）安·凱 著，白鮮平 譯
在西方國家，甜點歷史悠久，流行廣泛，不僅是家家戶戶宴請、節(jié)慶不可缺少的壓…
（英）史蒂文.惠勒 著，祝鳳英 譯
不管是作為小吃，還是作為正餐；不論是作為配菜，還是作為節(jié)慶日特別的佳肴，…
薛妃娟 著
整本書包含六大主題糕點，是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔(dān)任幕后企劃，并由超…
蜜臘 著
這是蜜臘的第一本針對烘焙新手的入門教程，相信初試烤箱的你，絕對能從這本書…
（臺灣）郭建昌
每一道甜點對作者來說都像是剛出生的Baby一樣，必須細心的呵護，從一開始食材…
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校組織 編寫
《蛋糕店必備的80款超人氣西點》介紹時下各大蛋糕店顧客點擊率最高的80例西點…
幸福滋味 編著
《烘焙的幸福滋味》由人氣博客作者幸福滋味傾心打造，介紹了餅干、蛋糕、甜品…
（韓）樸祉映 著
韓國當(dāng)紅博主樸祉映的作品《健康冰激凌DIY》新鮮出爐啦！ 以前吃外面賣的冰激…
（韓）金兌恩 著
《在家制作美味冰激凌》作者金兌恩，是韓國Naver網(wǎng)站人氣博客BAQUEEN的作者?！?/p>
日本兵庫營養(yǎng)調(diào)理制果專門學(xué)校 著，沙子芳…
值得慶幸的是，健康檢查已經(jīng)引起現(xiàn)代人的普遍重視。健康檢查可以讓我們及早發(fā)…
許正忠 ， 張德芳 著
餅干教室開課了！本書收錄了100種好吃又易學(xué)的餅干，讓您簡單學(xué)，輕松做，烤…
窩夫小子全系列部品典藏集，北京廣瑞食品有…
（韓）樸慧洹 著 張雪花 譯
韓國樸慧洹的《居家烘焙》未專門介紹烘焙專業(yè)知識，而是介紹由我自己制作的操…
組織編寫 著
《時尚美食館：學(xué)做家常主食（附光盤）》分兩大部分，第一部分介紹了做好家庭…
張淑琴，周春霞 編
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對飲食的質(zhì)量要求也越來越高。吃飽、吃…
（美）杰夫·赫茲伯格 佐薇·弗朗…
還去面包店買面包？你OUT啦！這本創(chuàng)意烘焙寶典教給你有關(guān)面包的一切小事，讓…
（日）成美堂出版編輯部 編著 ， 李珊 譯
對于女孩子來說，贈送巧克力具有與眾不同的意義。本書介紹的64款巧克力甜點，…
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 組織編寫
書介紹70余例適合家庭制作的烘焙點心的制作圖解。在簡單介紹工具、原料基礎(chǔ)知…
（臺灣）許正忠，柯文正 著
面包教育開課了！《面包教室》精選100種人氣面包，囊括歐式面包、日式面包、…
（臺灣）許正忠，林倍加 著
蛋糕教室開課了！本書以經(jīng)典蛋糕為主軸，將內(nèi)容細分為讓大家更容易區(qū)分的乳沫…
王森 主編
餅干的制作總是很簡單的，可光溜溜的小人卻是羞于見人的。我們在這本你現(xiàn)在所…
（日）Sachi 著 ,趙怡凡 譯
女孩喜愛的甜點都是既美味又精致漂亮的！本書是一本可以讓甜點大變身的魔法書…
中關(guān)村學(xué)院 主編
《家常面點輕松做》包含60余例家常面點小吃的制作圖解。在簡單介紹原料、工具…
（日）安食雄二，和泉光一，片岡隆春等 主…
《冰涼涼滑溜溜的杯裝甜點》將專業(yè)的甜點師傅們制作出的最棒的點心，用杯裝的…
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