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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 老老恒言:精選養(yǎng)生粥208道

    老老恒言:精選養(yǎng)生粥208道

    楊力 著

    《老老恒言》是清代著名養(yǎng)生大家曹庭棟的經(jīng)典著作,被后世奉為“養(yǎng)生經(jīng)”。在…

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  • 愛(ài)上葡萄酒

    愛(ài)上葡萄酒

    [日] Tamy 著,陳昕璐 譯

    本書(shū)是寫(xiě)給葡萄酒小白的品鑒、選購(gòu)、配餐指南。書(shū)中詳細(xì)介紹了葡萄酒的基礎(chǔ)知…

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  • 蔬菜的基礎(chǔ)知識(shí)

    蔬菜的基礎(chǔ)知識(shí)

    日本株式會(huì)社枻出版社 編,李享 譯

    四季的流轉(zhuǎn)暗含在蔬菜的生長(zhǎng)之中,盛夏水靈靈的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意識(shí)…

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  • 飲食革命 健康無(wú)油素食

    飲食革命 健康無(wú)油素食

    [英] 瑪琳·沃森·塔拉 著,廖娟 …

    作者向全世界的健康生活專(zhuān)家學(xué)習(xí),寫(xiě)成此書(shū)。本書(shū)是同時(shí)向讀者展示原因和方法…

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  • 健康減脂 樂(lè)享輕食

    健康減脂 樂(lè)享輕食

    何思卓 著

    本書(shū)倡導(dǎo)健康飲食方式,督促你做好體重管理。合理搭配日常膳食達(dá)到瘦身輕體的…

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  • 粵廚寶典·秘籍篇1

    粵廚寶典·秘籍篇1

    潘英俊 著

    珍稀食譜薈萃《云林堂飲食制度集》《易牙遺意》《養(yǎng)小錄》《隨園食單》《秘傳…

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  • 香港點(diǎn)心·頂級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    香港點(diǎn)心·頂級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    黃健欽 著

    點(diǎn)心師黃健欽嚴(yán)選食材,以精湛的手藝,炮制58款點(diǎn)心。按點(diǎn)心特質(zhì)分為傳統(tǒng)點(diǎn)心…

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  • 香港點(diǎn)心·特級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    香港點(diǎn)心·特級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    梁偉山 著

    本書(shū)是2011年引進(jìn)香港萬(wàn)里公司的《香港點(diǎn)心》叢書(shū)的其中一本,應(yīng)業(yè)界要求,現(xiàn)…

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  • 香港點(diǎn)心·高級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    香港點(diǎn)心·高級(jí)點(diǎn)心師(升級(jí)版)

    梁偉山 著

    本書(shū)是2011年引進(jìn)香港萬(wàn)里公司的《香港點(diǎn)心》叢書(shū)的其中一本,應(yīng)業(yè)界要求,現(xiàn)…

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  • 紐約餐桌:美食城市的締造者

    紐約餐桌:美食城市的締造者

    [美] 艾娜˙雅洛夫 著,喬阿蘇 譯

    “在餐廳用餐時(shí),我們一般不太在意后廚里究竟發(fā)生了什么——當(dāng)然,除非菜出了…

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  • R先生的甜品時(shí)間

    R先生的甜品時(shí)間

    [日] 云田晴子,[日] 福田里香 著,童楨清…

    每日操勞后,來(lái)點(diǎn)甜品犒賞自己吧!銀發(fā)紳士甜品研究家R先生和“大胃王”年輕…

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  • 井荻居酒屋

    井荻居酒屋

    孔明珠 著

    每當(dāng)黃昏將近,井荻居酒屋的木移門(mén)“嘩啦啦”地推開(kāi)&…

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  • 非遺美食:梅州客家味道的前世今生

    非遺美食:梅州客家味道的前世今生

    廖君 著

    本書(shū)以入選各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性目錄的梅州客家美食為切入點(diǎn),以梅州市區(qū)…

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  • 極簡(jiǎn)葡萄酒

    極簡(jiǎn)葡萄酒

    (奧)阿爾多·索姆(美)克里斯汀…

    本書(shū)是世界知名侍酒師阿爾多·索姆的處女作。這本葡萄酒指南從葡萄…

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  • 飲食文化(英漢對(duì)照)

    飲食文化(英漢對(duì)照)

    青閏 編

    “最美中國(guó)雙語(yǔ)系列”是一套精品文化推廣圖書(shū),包括《風(fēng)景名勝》《民俗文化》…

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  • 咖啡師的沖煮秘籍

    咖啡師的沖煮秘籍

    [澳] 米奇·??思{ 著,楊莉莉,張麗云…

    家里買(mǎi)了意式咖啡機(jī),卻沖不出好喝咖啡?身為職業(yè)咖啡師,卻總是遇到意式咖啡…

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  • 家常菜大全:超美味四季家常菜3888例

    家常菜大全:超美味四季家常菜3888例

    美食生活工作室 著

    超美味四季家常菜

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  • 巧廚娘十年經(jīng)典 湯煲

    巧廚娘十年經(jīng)典 湯煲

    美食生活工作室 編,李艷 譯

    送給全家人的96道四季養(yǎng)生湯,80道適合兒童、孕產(chǎn)婦、老年人的營(yíng)養(yǎng)湯,66道調(diào)…

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  • 巧廚娘十年經(jīng)典 家常菜

    巧廚娘十年經(jīng)典 家常菜

    美食生活工作室 編

    88道特色家常菜,足不出戶嘗遍大江南北;21道超級(jí)下飯菜,香辣過(guò)癮,打開(kāi)你的…

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  • 巧廚娘十年經(jīng)典 涼拌菜

    巧廚娘十年經(jīng)典 涼拌菜

    美食生活工作室 編

    9種自制調(diào)味小料,讓你的涼拌菜與眾不同;77道一年四季都愛(ài)吃的爽口涼拌菜;…

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  • 巧廚娘十年經(jīng)典 小炒

    巧廚娘十年經(jīng)典 小炒

    美食生活工作室 編

    精致的不炒,營(yíng)造溫暖的氛圍;18道孩子愛(ài)吃的小炒,讓寶貝健康成長(zhǎng);76道小炒…

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  • 薩巴廚房:家常菜這么做,好吃又簡(jiǎn)單

    薩巴廚房:家常菜這么做,好吃又簡(jiǎn)單

    薩巴蒂娜 著

    一日三餐,是每個(gè)人、每一天生活中十分重要的三個(gè)節(jié)點(diǎn),卻也讓很多人感到頭疼…

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  • 巧廚娘十年經(jīng)典 烘焙

    巧廚娘十年經(jīng)典 烘焙

    美食生活工作室 編

    98道超美味愛(ài)心甜點(diǎn)重磅來(lái)襲,23道烘焙視頻演示,經(jīng)典配方,一學(xué)就會(huì)。餅干、…

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  • 拉面:國(guó)民料理與戰(zhàn)后日本再造

    拉面:國(guó)民料理與戰(zhàn)后日本再造

    [美] 喬治·索爾特 著,李昕彥 譯

    《拉面》是一部以食物為切口探究日本社會(huì)變遷的研究性著作。醇厚、咸香、暖和…

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  • 完美西餐 慢火烹飪事典

    完美西餐 慢火烹飪事典

    宋建良 著

    嚴(yán)選60道手作慢火料理,探索阿根廷直火慢烤的魅力,體驗(yàn)地道西餐料理,品嘗廚…

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  • 饞:貪吃的歷史

    饞:貪吃的歷史

    [法國(guó)] 弗洛朗·凱利耶 著,黃葒 譯

    貪吃,是一種罪嗎?這是一部飽覽貪吃眾生相的美食文化史,探討千百年來(lái)人類(lèi)與…

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  • 中國(guó)飲食的故事

    中國(guó)飲食的故事

    秦佳佳 著,益新妍 繪

    我國(guó)有古諺“民以食為天”,中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大…

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  • 中國(guó)潮菜:果蔬素菜類(lèi)

    中國(guó)潮菜:果蔬素菜類(lèi)

    肖文清 著

    第2版“中國(guó)潮菜”系列書(shū)一共4冊(cè),分別是《中國(guó)潮菜:水產(chǎn)…

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  • 中國(guó)潮菜:家禽家畜類(lèi)

    中國(guó)潮菜:家禽家畜類(lèi)

    肖文清 著

    第2版“中國(guó)潮菜”系列書(shū)一共4冊(cè),分別是《中國(guó)潮菜:水產(chǎn)…

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  • 中國(guó)潮菜:水產(chǎn)類(lèi)

    中國(guó)潮菜:水產(chǎn)類(lèi)

    肖文清 著

    第2版“中國(guó)潮菜”系列書(shū)一共4冊(cè),分別是《中國(guó)潮菜:水產(chǎn)…

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  • 中國(guó)潮菜:甜菜類(lèi)

    中國(guó)潮菜:甜菜類(lèi)

    肖文清 著

    第2版“中國(guó)潮菜”系列書(shū)一共4冊(cè),分別是《中國(guó)潮菜:水產(chǎn)…

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  • 浙江名菜制作與創(chuàng)新

    浙江名菜制作與創(chuàng)新

    劉晨 著

    本書(shū)是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人經(jīng)過(guò)前期與相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家們的聯(lián)系溝通、實(shí)地考察、確定…

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  • 嶺南文化知識(shí)書(shū)系:粵菜

    嶺南文化知識(shí)書(shū)系:粵菜

    王亮 著

    《粵菜》是“嶺南文化知識(shí)”叢書(shū)中之一種。本書(shū)為反映粵菜的典型特點(diǎn)和整體風(fēng)…

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  • 吾心安處是廚房:冬去春來(lái)的料理與生活

    吾心安處是廚房:冬去春來(lái)的料理與生活

    秋宓 著

    周末的早晨,讓孩子們?cè)诳久姘南銡庵行褋?lái); 雨天躲在家中,坐在火爐旁,吃…

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  • 懶人百變快手菜400款

    懶人百變快手菜400款

    阪下千惠 著,佟凡 譯

    《懶人百變快手菜400款》精選肉、魚(yú)、蔬菜、蛋、豆制品等15種價(jià)格實(shí)惠又方便…

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  • 不節(jié)食不反彈的瘦身餐

    不節(jié)食不反彈的瘦身餐

    [韓] 樸祉禹 著

    為受夠淡而無(wú)味瘦身料理的減重人士量身打造,韓國(guó)暢銷(xiāo)書(shū)作者樸祉禹超強(qiáng)瘦身法…

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  • 好吃的低糖法式點(diǎn)心

    好吃的低糖法式點(diǎn)心

    于蓉蓉,張文昌 譯

    本書(shū)介紹了烘焙新手也能制作的無(wú)麩質(zhì)法式點(diǎn)心。全書(shū)采用步驟圖解的形式詳細(xì)介…

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  • 肉料理(飲食手帳)

    肉料理(飲食手帳)

    [日] EI出版社編輯部 編,周莉荀 譯

    肉料理一直是自帶光環(huán)的餐桌明星,但是你對(duì)肉料理又了解多少呢?在烤肉店時(shí),…

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  • 圖解日本刀工專(zhuān)業(yè)技藝

    圖解日本刀工專(zhuān)業(yè)技藝

    [日] 主婦之友社 著,蘇可帆 譯

    烹飪美食,要做出色香味俱佳的菜肴,都是從“切”開(kāi)始的。不論是做魚(yú)、切肉還…

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  • 減糖瘦身營(yíng)養(yǎng)餐555款

    減糖瘦身營(yíng)養(yǎng)餐555款

    日本主婦之友社 著

    近年來(lái),越來(lái)越多的人開(kāi)始利用減糖法減脂瘦身。然而,很多人不了解正確的減糖…

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