01川菜
02新式茶飲112款
03中國歷代流行飲食
04日本名廚高湯研究全書
05精致生活，也可以不貴
06四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
07好吃：百年糕點世家的秘傳…
08廣東食語
09食物小傳：派
10尋茶之源
康清梅 編
一杯好茶，一門手藝，享茶藝與茶道之美水要甘甜潔凈、要鮮活清爽對于品茶者來…
可購
[日] 石脅智廣 著，從研喆 譯
喜歡喝咖啡的你，真的了解咖啡嗎？從一顆粗礪的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中間…
姚國坤，劉蒙裕，董俐妤 著
茶為中華國飲，自從茶被中國人發(fā)現(xiàn)、利用、培植以后，中國茶葉由絲綢之路傳至…
[韓] 金度希 著，程玉敏 譯
《網(wǎng)紅咖啡飲品自己做》介紹如何在家輕松自制網(wǎng)紅咖啡、奶茶、果茶、甜點等咖…
邱克洪 編
充足的營養(yǎng)是兒童健康成長的基礎，《孩子愛吃的開胃家常菜》結合烹飪大師經(jīng)典…
薩巴蒂娜 著
“不吃飽哪有力氣減肥？”這看似是一句玩笑話，但如果你真的想要減肥的話，還…
早餐，最重要卻又容易被忽視的一餐，在這本書中，教你提升早餐質(zhì)量，從而促進…
氏家，弘川上，文代 著，常豫 譯
要減糖，也要美味，更要健康！ 《美味減糖108餐》從健康血糖角度探討減糖飲食…
梁鳳玲 著
烈日炎炎，樹上的蟬難耐地不停鳴叫，此時的人們仿佛只有飲下一杯冰飲，品上一…
郭雷慶趙彩燕 著
在中國人的記憶里，曾經(jīng)很好盼望著過春節(jié)，因為一年之中，除夕這一天是食物很…
張佳瑋 著
《金瓶梅》有糟鰣魚、衣梅、豬頭肉、干蒸劈曬雞和木樨青豆泡茶。 《西游記》…
顧明鐘 著
本書以美食為主線，書寫顧明鐘先生如何在其獨特的烹飪生涯中尋味、制味與傳味…
[英] 喬納森·古道爾，［英］哈利…
“假行家指南”作為一套以精巧聞名的口袋書啟發(fā)了眾多講稿撰寫人的靈機一閃并…
莎朗·哈金斯 著，[美] 莎朗·哈金…
“穿梭在歷史時空之中，與陌生人交談；在另一種文化中徜徉，并且享受美食與勝…
[日] 安食雄二 著，沈怡冰 譯
《安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解》是一本十分精美的甜品食譜。本書作者安食雄二是…
《我的美食世界》編寫小組 編，張曉美 譯
如何在一餐中集合歐洲、美洲、非洲、亞洲、大洋洲的經(jīng)典美食，如何在3分鐘內(nèi)…
日本柴田書店 著，楊爽 譯
《甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方》收錄了75家高檔餐廳和甜品店名師精…
李映桃，吳偉珍 著
妊娠期糖尿?。╣estational diabetes mellitus，GDM）是指妊娠期首次發(fā)生或發(fā)…
白學彬 著
本書全面涵蓋簡易盤飾的多種技巧。前半本側(cè)重介紹蔬果的使用，包含各種蔬果的…
[日］日沼紀子 著
150種香料香草知識，110道異國風味食譜，16種綜合香料配方。以圖解方式，徹底…
馮斌 著
《泡菜老師教作文》內(nèi)容簡介《泡菜老師教作文》是“小荷作文”創(chuàng)始人、有名作…
吳偉鋒 著
作為稻作文明和貝丘文化的重要發(fā)源地以及傳承地，廣西飲食文化的內(nèi)蘊久遠而深…
周松芳 著
粵菜隨著廣東人前往上海灘的開埠而逐漸聞名，直至發(fā)展到今天全國人民心向往之…
胡建國，曹健 編
《蘇州四季花宴》按照不時不食古訓，以突出春夏秋冬一年四季的時令食材、口味…
柴瑞震 著
《吃對食物，輕松調(diào)理女性病》特色：29種女性常見疾病的對癥食療144道女性?！?/p>
《吃對食物，輕松調(diào)護眼睛》內(nèi)含41種養(yǎng)護眼睛的常見食物，82種養(yǎng)護眼睛的食譜…
袁麗，徐燕 著
《進山收茶——云南普洱茶實戰(zhàn)知識精選》是一本能夠幫助茶葉從業(yè)人員解決茶葉…
戴夫·布魯姆 著
這是一本關于了解朗姆酒，了解如何品鑒朗姆酒的書。書中介紹了傳統(tǒng)朗姆酒和新…
唐納德·博斯特羅姆（Donald Bostrom）…
咖啡豆之旅/ 咖啡文化/貿(mào)易與出口/ 咖啡生產(chǎn)國/ 咖啡加工工藝/ 咖啡風味/ 咖…
[日] 岡倉天心 著，聞春國 譯
1906年，岡倉天心以英文寫出了《茶之書》，向西方介紹東方的茶道文化。一百多…
邱克洪 著
本書分為美味川式葷菜、美味川式素菜、爽口湘式葷菜、爽口湘式水產(chǎn)、爽口湘式…
[英] 海倫·薩貝 著，況瀟 譯
從貝爾沃公爵夫人舉辦第一次秘密茶會到愛斯基摩人的下午茶會，將跨越200年、…
長身體的孩子特別需要營養(yǎng)，又特別不愿意安穩(wěn)地坐下來吃一頓飯。怎樣讓孩子吃…
張濤，錢雷 著，李飛，蔡凱 編
《調(diào)味品與調(diào)味》一書是該系列之一?！墩{(diào)味品與調(diào)味》是一門專業(yè)基礎課，也是…
浜·裕子 著
《200種派對聚會創(chuàng)意簡餐》共收錄200余種創(chuàng)意簡餐的制作及擺盤方法，包括四季…
這是一本告訴你該如何正確減糖飲食的書，書中不僅向讀者傳授了減糖飲食的原則…
錢峰，張濤 著，李飛，蔡凱 編
《烹調(diào)輔助手段》一書是該系列之一。這門課程，是烹飪專業(yè)在系統(tǒng)掌握一些基本…
《烹飪基本功》一書是該系列之一。這門課程，是烹飪專業(yè)的基礎課程，主要是針…
[法] 揚·布里斯 著
作者揚·布里斯于2009年創(chuàng)造了獨特的“陀飛輪”擠花技術，如今這項…
新東方烹飪教育 著
本教材系新東方烹飪教育結合多年教學經(jīng)驗，組織專業(yè)教師編寫的一本為烘焙愛好…
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