李曉 編
本書(shū)注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，全面、系統(tǒng)地介紹了西式菜肴設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的方法和思…
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[日] 松村真由子 著，姚濱 譯
本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹日式料理以及怎樣烹制的食譜書(shū)。書(shū)中涵蓋了品種豐富的菜肴…
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美食教科書(shū)團(tuán)隊(duì) 著
本書(shū)不僅菜品繁多，耗時(shí)長(zhǎng)短也不相同。有兩三分鐘就能搞定的簡(jiǎn)易菜，也有時(shí)間…
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北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》欄目組 著
本書(shū)根據(jù)《養(yǎng)生廚房》節(jié)目編纂而成，全書(shū)精選了365道菜品，并以養(yǎng)生菜譜的形…
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日本株式會(huì)社無(wú)限知識(shí) 著，黃曄 譯
本書(shū)是作者對(duì)世界各地一些知名的面包房和面包廠進(jìn)行了實(shí)地采訪。與形形色色的…
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（日）柴門(mén)文
本書(shū)是著名漫畫(huà)家柴門(mén)文的美食散文集。在繁忙的工作之余，柴門(mén)文依然堅(jiān)持每天…
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張樹(shù)坤 編
本書(shū)共分四大模塊18個(gè)專(zhuān)題，每個(gè)專(zhuān)題由學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)目標(biāo)、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)內(nèi)…
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紫晨
本書(shū)根據(jù)全年二十四節(jié)氣分為二十四個(gè)部分，簡(jiǎn)述了每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)，闡釋了在此…
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帕斯頓編輯部 編
《滋補(bǔ)粥調(diào)節(jié)免疫力》以各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材和藥材入粥，針對(duì)不同季節(jié)、不同人…
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