邱克洪 著
這是一本零基礎(chǔ)的菜譜圖書(shū)。精選蒸菜100道,制作過(guò)程詳細(xì),操作步驟簡(jiǎn)單,圖…
可購(gòu)
大董 著
這是一本集名廚大董多年料理經(jīng)驗(yàn)大成的廚藝美學(xué)解構(gòu)書(shū)籍。以融入中國(guó)文人山水…
可購(gòu)
黃瑞光,桂埔芳,鄭國(guó)建,吳偉新,楊多杰 …
《鳳凰單叢(精彩圖文版)/中國(guó)名茶叢書(shū)》為中國(guó)名茶叢書(shū)之一,全面介紹了我…
可購(gòu)
王啟武 編
本書(shū)是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材配套教學(xué)用書(shū),在第一版的基礎(chǔ)上修…
可購(gòu)
喬丹·米歇爾曼,扎卡里·卡爾森 …
《咖啡新規(guī)則》是一本精巧的咖啡知識(shí)百科,也是一本簡(jiǎn)明咖啡辭典,美國(guó)亞馬遜…
可購(gòu)
【日】小田真規(guī)子 著,洪果 譯
一個(gè)人吃飯,如何能省時(shí)、省錢(qián)又健康?是否能有簡(jiǎn)單的方法告別外賣(mài)和速食? …
可購(gòu)
小寬 著
一本勾勒中國(guó)風(fēng)味的美食隨筆集,一部呈現(xiàn)溫?zé)崛饲榈娘嬍掣∈览L。84種美食、1…
可購(gòu)
趙艷紅,宋伯軒,宋永生,孫晨旸 編
《茶藝職業(yè)技能教程》根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)茶藝基本知識(shí)、實(shí)用技能、茶藝…
可購(gòu)
柴瑞霞 編
失眠——人類(lèi)健康大敵長(zhǎng)期失眠會(huì)導(dǎo)致一系列疾病,如健忘癥、習(xí)慣性脫發(fā)、抑郁…
可購(gòu)
莊永全,朱立挺 編
《中式熱菜制作(烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè) 第3版)》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,是在第二…
可購(gòu)
俞彤,楊錦冰,謝劍鋒,吳雄昌,劉燕 等著…
《客家菜點(diǎn)制作(河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院客家菜師傅培訓(xùn)學(xué)院培訓(xùn)用書(shū))》內(nèi)容汲取了…
可購(gòu)