01肉食之書
02食物小傳：糖
03漫話發(fā)酵簡史
04佛山華家班粵菜傳承
05完美牛排烹飪指南
06趣味手繪日本料理
07食物小傳：辣椒
08吳門食物輯要
09尋茶之源
10山家清供（小楷插圖珍藏本…
勞動和社會保障部教材辦公室組織
本書根據(jù)《職業(yè)資格鑒定教材——調(diào)酒師》的內(nèi)容，分初級、中級、高級3個部分…
可購
廖春編著
買彩票賺小錢并不難，難就難在如何能這到大獎，享受快速實(shí)現(xiàn)夢想的無限樂趣，…
（美）尤金·N.安德森（E.N.Anderson）…
請想象一下，當(dāng)老匠人吉佩托剛剛用木頭造成一個小木偶，看到它竟然動了起來，…
李常友
本書選較晚操作、容量備料、廣受歡迎的48種經(jīng)典家族菜肴，對絕大多數(shù)家庭而言…
李維達(dá)，李西虹 著
新疆是一個多民族聚居的地區(qū)，其中信仰伊斯蘭教的兄弟民族以食牛羊肉為主，在…
（美）Bruce Russett等著
引進(jìn)和交流，是國際研究諸學(xué)科發(fā)展壯大所不可或缺的環(huán)節(jié)和紐帶。沒有引進(jìn)和交…
劉光明著
是什么造就了成功的企業(yè)，如何才能保持企業(yè)的百年不衰？美國《財(cái)富》雜志200…
趙仁榮，張偉福主編
春節(jié)是中國民間一年中最盛大最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，除夕之夜，年夜飯是全家團(tuán)圓的…
尹敏編著
本書的編寫目的，在于使以學(xué)習(xí)四川菜為主要專業(yè)的學(xué)生，通過對除四川菜以外的…
張厚編著
都市人食譜。本書詳細(xì)介紹了45個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
林兒文 編著
本書特別推薦了４５種家常烹煮湯菜、沙鍋湯菜、煲仔湯菜的制作方法，不但做法…
張厚 編著
林華 編著
都市人食譜。本書詳細(xì)介紹了41個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
梁瓊白著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進(jìn)的，叢書包括：《…
郭宏安著
啊，塞納河畔的舊書攤，“河水在舊書店關(guān)閉的書籍中間閃閃發(fā)光”……法國人沒…
目錄菜心豆腐丸藕杞長生湯鳳窩木耳梅菜苦瓜雙冬油面筋胡蘿卜芥菜湯沙茶薯?xiàng)l豆…
永樂 等
本書原收入各式飯菜制作實(shí)例360余種。各大飯菜花色品種新穎多樣，兼顧南北地…
呂利民 編著
中國傳統(tǒng)飲食文化養(yǎng)生精萃，闡述食補(bǔ)合一的藥善專家秘訣，制作簡單、食療為本…
·揭示藥膳作用成就浩然之氣·闡述抗衰延壽的食療和方法輕輕松松做出…
河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會…
新世紀(jì)伊始，《中國豫菜》和廣大讀者見面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…
連岳著
本書是《南方周末》專欄“我是雞湯”的結(jié)集，也包括作者在《外灘畫報(bào)》、《希…
金龍，春梅編
本書精選了具有時(shí)尚風(fēng)味的點(diǎn)心百余款，其中大部分品種制作簡易，均可在家中自…
文興 編著
暫缺簡介...
（德）羅爾夫·托爾茨曼（Rolf Tolzma…
本書是作者經(jīng)過多年的人生感情，結(jié)合一些哲言警語匯集而成。它如涓涓溪流，并…
彭耀春 等
本書以開放的學(xué)術(shù)視野和科學(xué)的研究態(tài)度，以傳播學(xué)、新聞學(xué)、文學(xué)等學(xué)科支撐、…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做燒雞菜肴而編寫。書中精…
錢以斌編著
本書是一本介紹各家招牌菜的菜譜，所介紹的飯店全是旺店，菜肴全是代表名菜，…
本書是金盾出版社“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做異國風(fēng)味菜而編寫的…
嚴(yán)金明 陳煥盛
廣東餐飲叢書。
嚴(yán)金明 林洪 有毅
文興編著
文興編
張道平主編
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…
張道平等主編
本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
文興
胡宇 主編
本書為免疫寶典的飲食篇，分別用歸類的方式分為水果篇、蔬菜篇……并一一舉例…
于梁洪主編；杜樂編著；于梁洪，杜樂攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味鴨鵝菜肴編寫。書中…
蔣為民主編
健康生活、快樂生活、天天廚房、添添美味，《天天廚房》演繹的是健康，傳遞的…
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