01香港味道(盒裝套裝)
02舌尖上的哲學(xué)
03居家必用事類全集(飲食類…
04宋氏養(yǎng)生部:飲食部分
05消失的名菜
06自是山林滋味甜
07影響中國菜的那些人 陳漢…
08吃相(增補(bǔ)本)
09世界技能大賽烹飪技術(shù)規(guī)范…
10食味四季
姚偉鈞
“中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…
可購
李韜
用精神的信仰創(chuàng)作,以物質(zhì)的挑剔選材,真正還原蔬食的本真滋味:蔬食,并非清…
(法)讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦…
本書主要講述美食背后的故事,法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌…
于學(xué)軍
基本信息商品名稱: 饅頭話題出版社: 河南大學(xué)出版社 出版時間:2016-11-01…
林江 主編
暫缺簡介...
食帖番組 著
本書是由“食帖WithEating”超人氣日播節(jié)目同名書,也是國內(nèi)首本泡面文化指南…
施旭光 主審,蔡華文 主編
小錿
鐵志光 著
《味覺記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開生面的美食隨筆。全書全景式地還…
張云甫 編
《中國四大佛山素食齋菜》是各界齋菜高手,技術(shù)教授,專業(yè)和非專業(yè)相結(jié)合認(rèn)真…
薩巴蒂娜
吃好一頓早餐,才能有精力充沛的一天。所以我們主張早餐要吃得像女王一樣,豐…
(烏克蘭)艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個愛談吃的民族,就像其他民族喜好談體育或政治,他們喜歡談某種…
《小聚會教科書》,超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚…
李日 等著
李日、馬加年、余賢相主編的《舌尖上的三門》共三章。**章以舌尖為主線,通過…
趙典謙,凌小姐
《春風(fēng)十里,不如食你》是以“談戀愛如烹小鮮”的心態(tài),講…
林依輪
《別讓美食與愛擦肩而過》是著名跨界美食達(dá)人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
(美)威爾·塔特爾 Will Tuttle
食物選擇所造成的漣漪效應(yīng)十分龐大,不但影響個人的身、心、靈健康,更會對社…
(法)埃爾韋·蒂斯 著
好吃,說不出道理嗎?其實美食背后隱含了各種科學(xué)原理,想抓住更對味的烹飪方…
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合成詞,譯成…
周小雨 著
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著,更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋…
董克平,何農(nóng),靈心小榭 著
《LA LISTE 中國杰出餐廳指南》一書,由LA LISTE 榜單的中方評委董克平、何農(nóng)…
甘智榮 著
養(yǎng)生之道,比你想象地更講究質(zhì)、形、養(yǎng),燜、煮、煲、燉,一口砂鍋,就能給你…
暫缺作者
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當(dāng)?shù)氐奶厣巢臑樵兀帽镜貐^(qū)烹飪技術(shù)…
[日] 阿部了,阿部直美 著
《便當(dāng)時間》是一部便當(dāng)物語。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地,去拍攝手工…
鮑麗麗 著
中國是茶文化的故鄉(xiāng),作為一種的文化傳承的茶,chao越一般的飲品的實用功能與…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣,憑借敬業(yè)與靈性備受…
[日] 貴田莊 著;羅嘉 譯
小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時而呼朋喚友,帶上一伙工作人員;時而招…
邵宛芳
《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有:普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的…
林江
《食帖09:了不起的面包》是食帖品牌的第9本紙質(zhì)出版物,也或?qū)⒊蔀槟恪罢嬲?/p>
《食帖08:自給自足指南書》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物…
林江 編
《腐的品格!初心者的發(fā)酵料理書》,超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…
[日] 貴田莊 著;燁伊 譯
小津安二郎常在關(guān)西拍電影,他喜愛關(guān)西的食文化,這在他的手帖和日記中都有體…
陳宗懋,俞永明,梁國彪,周智修 著
《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…
[法] 科萊特 著;陳凌娟 譯
本部作品是科萊特對自己童年時光的回顧,故事圍繞故鄉(xiāng)的老宅展開。作者通過老…
[日] 作山若子,熊野裕子 著;[日] 坂本一…
美食是我們生活中不可缺少的一部分,學(xué)會烹飪美食和享受美食無疑會讓我們的生…
《食在桂林》為《桂林地方美食文化叢書》系列之一,匯集了眾多富有桂林特色的…
翁國良,饒春平,黎明 著
《舌尖上的中國》電視紀(jì)錄片的熱播,引起“跟著時節(jié)吃吃吃”這類書的熱銷。隨…
劉建軍,王雅禮,劉其偉 編
《食用菌飲食文化》簡單介紹了多種食用菌的營養(yǎng)成分、藥用價值、食用原則、食…
趙榮光 著
《中華飲食文化史(套裝共3冊)》為趙榮光教授30余年飲食史、飲食文化教學(xué)與…
喬姣姣 編
《印象中國》叢書共111冊,涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書法等111個文化元素,對…