01餐桌上的歷史 六畜興旺
02伊比利亞的味道：西班牙飲…
03飲食安全與健康
04粒粒皆興奮 歐陽應(yīng)霽
05中國烹飪通史（第三卷）
06江山味道
07饕餮五志：兩代食家談飲饌…
08宋氏養(yǎng)生部：飲食部分
09餐桌文化與裝飾設(shè)計
10濟南名食多
陸堯 著
《茶火炬叢書（套裝共3冊）》特色：一，穩(wěn)住神。2013年以來，中國喝茶人口和…
可購
艾敏 編
《印象中國》叢書共111冊，涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書法等111個文化元素，對…
胡宏海，戴小楓 編
《不可不知的馬鈴薯主食知識問答》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)…
張雪，戴小楓 編
《不可不知的馬鈴薯休閑食品知識問答》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯休閑…
陳沐 著
就人類歷史整體進程而言，我們一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生…
張文磊，陳躍華 編
黔南少數(shù)民族文化豐富多彩，這其中就包含了以都勻毛尖茶為代表的獨具特色的茶…
作者相關(guān)作品" target="_blank">白常繼，作 著
在歷代記述飲食文化的著述中，《隨園食單》無疑是*精煉、水平*高的一本美食雜…
劉曉暉，曾彩紅 著
21世紀人們*關(guān)心的是健康，在日常生活中選擇適合自己的生活方式是保持健康的…
BTV生活《上菜》節(jié)目組 編
2014年，北京市旅游委和BTV生活繼續(xù)堅守“北京味道”的核心理念，歷時數(shù)月，…
舊食 著
整本書以小時候、老味道和老地方為線索，配以舊食獨特的懷舊風(fēng)照片，讀來濃濃…
張凌云 編
茶起源于中國，中國也是世界上茶文化具有特色的國家。張凌云主編的《中華茶文…
陳壽宏 著
本書為讀者提供了中華大地土生土長的30個門類，800多種食材，詳盡地對每種食…
陳菲 著
《舌尖上的中國》再度引爆了國人對美食的熱情，可知花草植物的世界里也藏有美…
耀揚 著
《耀揚和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀…
[日] 森下典子（MORISHITA Noriko） 著
這是繼《日日是好日》之后，森下典子搭配手繪的俏皮插圖，編織出的關(guān)于食物與…
王稼句 著
《蘇州典范 品味：口感蘇州 物產(chǎn)錄》主要內(nèi)容包括：水月茶、虎丘茶、天池茶、…
黃磊 著
味與道的秘密，愛與情的記憶記憶因為某些細節(jié)才得以清晰地留存。是顏色，是氣…
伊北 著
媽媽的飯，情人的糖，嘗過之后，久久難忘。情懷故事，美食佳釀，熙熙攘攘，請…
[瑞典] 凱瑟琳娜·林德伯格·本漢…
餐桌布置一直都是社交中的重頭戲。餐具與器皿的放置、鮮花與飾品的搭配，不僅…
劉碩，費牖明 等著
一方水土，一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的*致。他們可以發(fā)掘出魚的…
這是一個古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的?；~塘，一百年前…
順德是粵菜的重要發(fā)源地，美食是代代相傳的共同基因。順德味道，跨越地域，流…
[英] 朱利安·巴吉尼（Julian Baggini…
《吃的美德：餐桌上的哲學(xué)思考》講述了飲食的哲學(xué)，人是一種會吃、會思考、會…
張云甫 著
在第一章中以單一調(diào)味品的源原，品種，使用方法告之您——讀者。在第二章中以…
貝太圖書工作室 著
溫州、泉州、樂山、騰沖……這十二座或大或小的城市都有屬于自己的味道和故事…
殳俏 著
洋薊、粉紅香檳、血腸、水果牛、軋?zhí)菗?、河粉、意大利面、披薩、豬牛肉混合腸…
邵萬寬 編
《中國飲食文化》主要包括中國飲食文化史略、中國飲食原料文化、中國菜點烹制…
談?wù)?/a> 著
本書是知名美食作家談?wù)獾慕?jīng)典著作，一篇篇夾帶著食材香味的美文，飄出舌尖…
[美] 杰夫·波特 著；潘玉琪 譯
這是一本妙趣橫生，讓人欲罷不能的美食書。作者是一個愛吃愛下廚的程序員，更…
這本書幾乎把江南的美食一網(wǎng)打盡，家常的時令蔬、鄉(xiāng)間的野味、酒店的招牌菜、…
袁枚 著
《隨園食單》以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀…
[日] 廣田千悅子 著；羅嘉 譯
《美味歲時記》用簡單便捷的食譜呈現(xiàn)古已有之的節(jié)日餐點，并介紹了每月的節(jié)慶…
《孤獨的美食家》節(jié)目組 著；王寧 譯
《孤獨的美食家》原作是暢銷美食漫畫，后被東京電視臺改編為電視劇，掀起一股…
余嘉方 著
本書用上百張圖片和輕松的文字呈現(xiàn)餐桌布置的方法，讓讀者領(lǐng)會擺設(shè)餐桌的要領(lǐng)…
趙永強 著
形容天津人，常常會用“衛(wèi)嘴子”、“當(dāng)*吃海貨，不算不會過”，既是指天津人…
伯蘭特·洛蓋，安娜-洛爾·埃斯特…
本書通過新穎、獨到的信息圖設(shè)計展現(xiàn)全球美食文化，以嶄新的設(shè)計理念介紹時下…
要云 著
味道，是食物給與我們的味覺體驗，而這種美妙的觸感又能夠帶給我們心情的愉悅…
Marino D’Antonio（馬里諾 ·安東尼奧…
這是一本向吃貨們介紹正宗意大利菜的美食地圖，從意大利東北部地區(qū)的米蘭、威…
潘勝利 著
我國花饌的歷史已有上千年了，民間創(chuàng)新的花膳，品種多達數(shù)百種。這些花膳除能…
墨非 著
中華美食，源遠流長，在世界上享有很高的榮譽。孫中山曾說過：“中國近代文明…
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