01佛山華家班粵菜傳承
02食物小傳:香料
03潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
04我們的食物朋友
05漫話發(fā)酵簡史
06素·味
07客家菜點(diǎn)創(chuàng)新與制作
08川菜
09味道寧波
10飲一杯城市之光
陳志田 主編
美食家推薦的經(jīng)典家常湘菜,帶給您活色生香的全新體驗(yàn)。國際烹飪大師傳授最正…
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張立輝,李平 編著
張立輝和李平編著的《舌尖上的中國美食大全集》幾乎囊括中國各地的特色美食,…
歐陽應(yīng)霽 著
臺北,吃什么? 香港飯人歐陽應(yīng)霽點(diǎn)火x臺北地陪韓良憶煽風(fēng) 歐陽應(yīng)霽與六十位…
王鼎 編著 編
本書介紹了專業(yè)大廚20余年的烹飪經(jīng)驗(yàn),總結(jié)并收錄了深受大眾所喜愛的、經(jīng)典的…
好豆網(wǎng) 編
《舌尖上的中國民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…
如果你手中只有一本菜譜書,那你就OUT了!玩轉(zhuǎn)中國各地菜譜智慧,盡在《民間…
犀文圖書
涼茶,主要是指利用性質(zhì)寒涼的中草藥等煎泡而成的飲品,具有祛濕熱、清肝明目…
好豆網(wǎng) 著
如果你手中只有一本菜譜書,那你就OUT了!玩轉(zhuǎn)中國各地菜譜智慧,盡在《舌尖…
(美)斯塔基 著,夏愉 譯
對你而言可能某些食物美味無比,對另些人卻可能不堪入口,這究竟有著怎樣驚人…
汪曾祺 著
汪曾祺既是美文家,又是美食家,他寫過很多談吃的文章,《尋味:汪曾祺談吃》…
巴陵 著
著名美食家巴陵,關(guān)注飲食原材料及其歷史文化,主要挖掘地方美食的飲食文化,…
范海 著
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家廚房,選擇外…
潘潘貓 著
博客點(diǎn)擊過兩千萬的美食博主潘潘貓蟄伏兩年,穿梭于北京和天津的大小街道、胡…
金牌粵菜王中王,匯粵菜精品,呈家常百味,盡享口福 畜肉+禽蛋+水產(chǎn)+素材+湯…
飲茶是廣東人日常社交休閑的主要方式之一。廣東人飲茶,實(shí)際上就是聚朋會友、…
《川菜王(暢銷版)》是您進(jìn)入川菜烹飪世界的最佳選擇,國際烹飪大師、中華名…
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會 編
出產(chǎn)于陽澄湖的清水大閘蟹,不但味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,除富含蛋白質(zhì)、…
馬敬澤 主編
《7天學(xué)會家常川菜》針對川菜愛好者,用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和?!?/p>
(日)小川糸 著,陳寶蓮 譯
背井離鄉(xiāng),在都市艱難打拼的女孩倫子下班回家回家,發(fā)現(xiàn)印度男友帶著全部家當(dāng)…
向東 著
本書講述成都獨(dú)具特色的各種小吃,鐘水餃、賴湯圓、傷心涼粉、擔(dān)擔(dān)面等等。本…
崔公讓 主編
《不可不知的中華飲食文化與健康》列舉百余種中華民族從古至今常食用的食物,…
中央電視臺紀(jì)錄頻道 著
《舌尖上的中國(套裝共3冊)》編著者中央電視臺紀(jì)錄頻道完整再現(xiàn)《舌尖上的…
(法國)大仲馬 著
被譽(yù)為“文壇火槍手”的法國著名作家大仲馬深受中國讀者喜愛,其作品《三個(gè)火…
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(日)吉本芭娜娜 著,陳寶蓮 譯
一向以精準(zhǔn)利落文字打動(dòng)讀者的吉本芭娜娜,推出了這本美食雜記:《食記百味》…
鄭新民 等著
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五岳散人 ,董克平 著
革命就是請客吃飯,就是做文章,就是繪畫繡花,就是那樣雅致,那樣從容不迫文…
李剛 編
《中國烹飪傳統(tǒng)肴饌實(shí)踐指導(dǎo):山東風(fēng)味菜肴》是面向職業(yè)院校烹飪專業(yè)及各類中…
陳廷 編著
《舌尖上的門道》由陳廷編著:中國是個(gè)講究吃的國家。吃什么?怎么吃?有多少…
李書崇 著
《食道通天》是作者李書崇花費(fèi)數(shù)年時(shí)間創(chuàng)作的一部美食筆記。詳述了中國博大精…
謝文鋒 著
每個(gè)城市都有屬于自己的草根美食家,跟著他們,就能吃到這座城市最地道最正宗…
黃琦舫 著
許石林
《舌尖上的文化:尚食志》作者許石林是陜西蒲城人,這數(shù)十篇以飲食為中心的文…