01自是山林滋味甜
02惠州味道
03味蕾深處是故鄉(xiāng)
04風(fēng)物中國·黔菌
05食物小傳：派
06潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
07老家味道 山東卷：追憶功…
08布丁國的酋長
09老家味道 云南卷：品味神…
10口福二集：小吃六十品
李肖、劉春玲
作為中國大陸第一套系統(tǒng)地從衣、食、住、行四方面對比中西方文明精髓的圖文本…
可購
禪風(fēng)兒
書的內(nèi)容為飲食、食療及養(yǎng)生文化漫談。共分為上、下兩篇。分別為：有關(guān)飲食文…
曾凡英
本專輯收錄了來自全國各科研院所、高等院校和鹽業(yè)機構(gòu)的專家、學(xué)者們的學(xué)術(shù)論…
蔡瀾
《蔡瀾食典》以散文的形式介紹了上百種食物材料，每種食物都配有精美圖片，全…
（美）艾倫 著；陳小慰、朱天文、葉長纓 譯…
在本書中，作者以圣經(jīng)中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴…
（英）梅爾，（法）奧澤 著，張鯤 譯
面包愛好者們注意了！ 在彼得·梅爾關(guān)于普羅旺斯的第一本名作中，他向我…
可讀可購
棘青
人類飲食文化，歷經(jīng)變遷。蠻荒時茹毛飲血，有知時飽食而思；酒會上醞釀出消遣…
《中華文明史話》編委會
中國是茶的發(fā)源地，茶的故鄉(xiāng)，有著種茶、制茶、飲茶的悠久歷史和文化。在茶事…
楊江帆、等
中國茶，家族龐大，遍布神州大地，雖同根同祖，各地飲茶風(fēng)俗卻不盡相同，各具…
《美食搜索大行動》節(jié)目組 編；徐立樂 譯
編者的話《北京美食地圖》由深受全國廣大電視觀眾喜愛的綜藝關(guān)食節(jié)目——天津…
蔡瀾識飲識食，是人都知道。但他在何處吃喝玩樂，你或許知道又不知道。本書既…
金躍軍 、才永發(fā)
中華飲食文化源遠流長，古住今來，飲食文化發(fā)展的每一步都彰顯出華夏子孫的智…
童啟慶
《圖釋韓國茶道》按照韓國茶道歷史紀年編排，從新羅時代、高麗時代、朝鮮時代…
姚偉鈞、劉樸兵
近幾年，伴隨武漢經(jīng)濟社會的健康快速發(fā)展，武漢地方歷史文化的研究也取得了豐…
（美）凱尼格 著；陳菲 譯
如果你也對自己的生活有所追求，希望能對自己的生活充滿掌控感，渴望改變卻又…
肖正剛
本書內(nèi)容使您對飯館的過去和現(xiàn)在、行當和運作、傳統(tǒng)和習(xí)慣有一個概括的了解，…
李順發(fā),朱長征
就點菜工作模式來說，傳統(tǒng)上一般由服務(wù)員、領(lǐng)班或前廳經(jīng)理兼職，令客人不滿的…
季鴻崑
《食在中國：中國人飲食生活大視野》在較為開闊的視野下考察中國人的飲食生活…
陳夢因
有人精通某一個地方的菜，而作者熟悉中國各地方的菜，并知道某一個菜的來龍去…
張景明
中國北方草原地區(qū)，在歷史上先后有山戎、東胡、匈奴、丁零、鮮卑、烏桓、柔然…
路英
中國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地。有人說，在中華民族的文明 發(fā)展過程中…
高陽
《古今食事》是高陽窮畢生鉆研的無比珍貴心得，引經(jīng)據(jù)典暢談五千年華夏飲食文…
高啟安
敦煌類圖書的出版已形成了甘肅教育出版社的一大特色，此類圖書的成功出版贏得…
唐振常
俗話說“民以食為天”，人們每天都離不開吃。不過時代不同了，現(xiàn)代人的生活水…
（美）韓秀 著
一本交織著香味與人情味的小說，韓秀一手提筆、一手拿鏟，將心中滿溢的的情感…
林憶蓮
林憶蓮在拓展個人音樂事業(yè)的同時，始終沒有改變自己生活態(tài)度上的 “簡單”?！?/p>
（英國）伊恩·凱利；蔡得譽、邵靜芬 譯
比較東西方的飲食文化，有一個很有意思的現(xiàn)象，東方飲食文化的頂點在民間，而…
（英）弗萊徹 著，李響 譯
這是一本關(guān)于飲食的書，也是一本關(guān)于歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚餐在我們…
鐘離圖美
本書是時尚中國叢書之一。全書共3部分，內(nèi)容涉及美食生活、流行風(fēng)向標、中國…
西日本新聞社 原著，魏長年 等譯
設(shè)在日本福岡市的西日本新聞社，針對日本國民“食”的問題，從不同的角度入手…
劉云，朱碇歐 編著
西方人說：“中國以筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學(xué)者以文化英雄的優(yōu)勢勝過了…
（德）梅克勒 著，胡忠利 譯
從茹毛飲血、簡單胡亂地填飽肚子，到勞心費力地準備食物、一絲不茍地講求餐桌…
彭怡平
法國料理向執(zhí)世界料理之牛耳，到精致的法國餐廳用餐，被視為人生至高無上的享…
趙生 著
多年來在日常生活中，我目睹了如何采購食材，如何配搭，如何洗、切、蒸、炒、…
于學(xué)軍 編著
本書舉百姓日常生活中最常見、最普通的燒餅為例，在發(fā)掘餅食的淵源、沿革、背…
曉紅
《中華一壺酒：酒的故事（插圖本）》收入的文章是都是一些關(guān)于酒的雜文和隨感…
初國卿
本書是沈陽市作家協(xié)會副主席、沈陽日報專副刊中心主任初國卿先生的第二本散文…
（日）川北稔
人見人愛的砂糖，不只為人們的飲食生活增添了色彩，也為我們“透過物質(zhì)認識世…
中國是茶的發(fā)源地，茶的歷史淵源流長。《中華一壺茶：茶的故事（插圖本）》主…
吳正格
《清王朝的側(cè)影》以清代的飲食分析為切入點，從飲食文化側(cè)影來窺究清代政權(quán)的…
