01食物小傳：糖
02熊貓指南：風(fēng)味密碼
03知味 郫都飲食文化
04餐桌上的歷史 跋山涉水
05以食為天的共同時(shí)刻
06老家味道 河南卷：回味中…
07魯菜
08餐桌上的歷史 鍋碗瓢盆
09菜品策劃與設(shè)計(jì)（第二版）…
10你的心事，食物都知道
森林的火焰 著
一千年和兩萬里的美食記憶，浪漫誘惑的中國文化與美食。當(dāng)吃的熱情幻化成或饕…
可讀可購
黃橙
舌尖上的無邊風(fēng)景，味蕾下的行者歡歌，享不盡的暗香飄浮，品不完的酣飲淺酌?！?/p>
錢瑞娟
目錄第一章 國外的酒文化第一節(jié) 俄羅斯的酒文化第二節(jié) 法國的酒文化第三節(jié) 韓…
可購
王蔭
國賓宴席、外交宴請(qǐng)常被人們認(rèn)為是最高規(guī)格的接待，它無論是服務(wù)檔次，還是菜…
（日）渡邊忠司 主編，（日）伊藤美樹 繪畫…
現(xiàn)在我們隨時(shí)都可以享用到來自世界各地的美味佳肴，這些美味佳肴都有來自最初…
王學(xué)泰 著
作者認(rèn)為：飲食文化主要指飲食與人、人群的關(guān)系及其所產(chǎn)生的社會(huì)意義。茲舉兩…
于文婷
《中國美食地圖（全3冊(cè)）》你是個(gè)正宗的食客嗎？每到一地，你都會(huì)想到要嘗嘗…
姚吉成、徐其忠、等
暫缺簡介...
（美）露絲?雷克爾 著；宋碧云 譯
露絲·雷克爾，美國最著名的美食評(píng)論家。她年輕的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)了“ 食物…
CCTV《財(cái)富故事會(huì)》欄目組 編
隨書贈(zèng)200元代金券，超值驚喜！豐富而精彩的人生，于一道道美味的菜肴中完美…
李敏
惠煥章、崔彥
楊昆寧 著
《中國茶文化藝術(shù)論》從茶學(xué)、人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、人文學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)…
吳國群
圖書目錄一握瓊漿論價(jià)值 文化盡在超然中（代序）養(yǎng)生已有確證在藥性尚待作深…
競(jìng)鴻
本書通過一則小故事，用生動(dòng)、優(yōu)美的語言，將中國美食文化與名人秩事、趣聞聯(lián)…
洪燭
生是我們永遠(yuǎn)的追求，而口腹之欲是通向終極目標(biāo)的必由之路。盛宴與簡單的食物…
李維冰
中國是一個(gè)具有5000年文明史的國度，而我們的飲食文化發(fā)展史則可以追溯到更遠(yuǎn)…
享樂派
真正的美食在哪里？國宴上？著名飯店？高級(jí)賓館？都不是。在廣州這樣一個(gè)平民…
伊斯拉菲爾·玉蘇甫、安尼瓦爾·哈斯木
姜鐵軍
宋朝開國以后，在幾代皇帝的勵(lì)精圖治之下，國家逐漸安定，生產(chǎn)漸漸恢復(fù)，商業(yè)…
史密斯
番茄是當(dāng)今世界上最受歡迎的蔬果之一，不分貧富貴賤，不分地域，從美洲到澳洲…
在本書中，您將閱讀到一則則通俗有趣的飲食小故事，既有名菜佳肴的傳說，，也…
徐永記
食品雕刻是一種造型藝術(shù)，是我國烹飪文化百花園中一枝奇葩，它化平凡為神奇，…
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng) 主編
“年度九大好書之最輕松書?！薄侗本┣嗄曛芸贰耙桓倪^去由美食家評(píng)判……
杜莉、孫俊秀
這是一本以中國人、中國研究飲食與烹飪學(xué)者的視角，引領(lǐng)人們?nèi)嫔钊肆私馕鞣健?/p>
指南針七人特工隊(duì) 采寫
給點(diǎn)活色，你就生香 . “美味佳肴”“山珍海味…
黃寶蓮 著
飲食是極原始酣暢的享樂，無時(shí)無刻都在語言和感官里昭示它們的美妙意義；芝麻…
趙紅群等編著
俗話說："百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬里不同食。"世界各國不同的自…
王仁湘
中國有句古話：民以食為天。作為世界文明古國之一，中國飲食的歷史幾乎與中國…
王立娜 主編
中國飲食文化有著悠久的歷史，博大精深、源遠(yuǎn)流長。它有著數(shù)千年的文化積蘊(yùn)，…
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng) 編
對(duì)餐館的評(píng)價(jià)，應(yīng)該有大眾的參與?；谶@樣一種理念，我們創(chuàng)辦了大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，…
朱振藩 著
作為當(dāng)下最著名的臺(tái)灣美食專欄作家，朱振藩先生歷時(shí)兩年時(shí)間有余，爬梳史籍、…
文哥
我對(duì)生活的理解，從來都不是[出人頭地]什么的。 相信絕大多數(shù)人，每日奔波，…
（中國臺(tái)灣）林裕森
飲食文章除了用餐情致、菜肴、食譜、料理手法之外，傳奇食材的誕生，亦有許多…
古清生著
食是中國歷史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五千年歷史中積淀起來的食…
中國美食，不拘食材，妙手偶得，往往化腐朽為神奇。全書按食材分為“太牢頂級(jí)…
《美味食通天》編委會(huì) 編著
楊江帆、等
朱振藩
本書在臺(tái)灣甫一面世即好評(píng)如風(fēng)：誠如書名所彰顯的，全書詮釋了一個(gè)新的理念“…
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