01諸暨美食
02惠州味道
03飲食安全與健康
04素·味
05客家菜點(diǎn)創(chuàng)新與制作
06品味 中國飲食
07菜品策劃與設(shè)計(jì)（第二版）…
08布丁國的酋長
09雋味食譜（全二冊(cè)）
10飲一杯城市之光
鐘離圖美 編著
飲食，是中華文化的重要組成部分。中國人有一句耳熟能詳?shù)墓耪Z“民以食為天”…
可購
秦林 編著
中國美食歷史悠久，每個(gè)傳統(tǒng)名菜背后都有其典故傳說，而《品菜談史（上下冊(cè)）…
趙榮光
在中國山東省的曲阜市，有一個(gè)延續(xù)近三千年而沒有移動(dòng)過位置，在中國歷史上有…
林治
《亮劍普洱》從茶史、茶性、茶趣、茶藝、茶道、市場(chǎng)、養(yǎng)生等七個(gè)方面，條分縷…
曉紅
《中華一壺酒：酒的故事（插圖本）》收入的文章是都是一些關(guān)于酒的雜文和隨感…
初國卿
本書是沈陽市作家協(xié)會(huì)副主席、沈陽日?qǐng)?bào)專副刊中心主任初國卿先生的第二本散文…
中國是茶的發(fā)源地，茶的歷史淵源流長。《中華一壺茶：茶的故事（插圖本）》主…
于學(xué)軍 編著
本書舉百姓日常生活中最常見、最普通的燒餅為例，在發(fā)掘餅食的淵源、沿革、背…
（日）川北稔
人見人愛的砂糖，不只為人們的飲食生活增添了色彩，也為我們“透過物質(zhì)認(rèn)識(shí)世…
趙生 著
多年來在日常生活中，我目睹了如何采購食材，如何配搭，如何洗、切、蒸、炒、…
彭怡平
法國料理向執(zhí)世界料理之牛耳，到精致的法國餐廳用餐，被視為人生至高無上的享…
吳正格
《清王朝的側(cè)影》以清代的飲食分析為切入點(diǎn)，從飲食文化側(cè)影來窺究清代政權(quán)的…
西日本新聞社 原著，魏長年 等譯
設(shè)在日本福岡市的西日本新聞社，針對(duì)日本國民“食”的問題，從不同的角度入手…
劉云，朱碇歐 編著
西方人說：“中國以筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學(xué)者以文化英雄的優(yōu)勢(shì)勝過了…
鐘離圖美
本書是時(shí)尚中國叢書之一。全書共3部分，內(nèi)容涉及美食生活、流行風(fēng)向標(biāo)、中國…
（英）弗萊徹 著，李響 譯
這是一本關(guān)于飲食的書，也是一本關(guān)于歷史的書。筵席、宴會(huì)和盛大的晚餐在我們…
（德）梅克勒 著，胡忠利 譯
從茹毛飲血、簡(jiǎn)單胡亂地填飽肚子，到勞心費(fèi)力地準(zhǔn)備食物、一絲不茍地講求餐桌…
林憶蓮
林憶蓮在拓展個(gè)人音樂事業(yè)的同時(shí)，始終沒有改變自己生活態(tài)度上的 “簡(jiǎn)單”?！?/p>
（英國）伊恩·凱利；蔡得譽(yù)、邵靜芬 譯
比較東西方的飲食文化，有一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，東方飲食文化的頂點(diǎn)在民間，而…
唐振常
俗話說“民以食為天”，人們每天都離不開吃。不過時(shí)代不同了，現(xiàn)代人的生活水…
（美）韓秀 著
一本交織著香味與人情味的小說，韓秀一手提筆、一手拿鏟，將心中滿溢的的情感…
可讀可購
高陽
《古今食事》是高陽窮畢生鉆研的無比珍貴心得，引經(jīng)據(jù)典暢談五千年華夏飲食文…
高啟安
敦煌類圖書的出版已形成了甘肅教育出版社的一大特色，此類圖書的成功出版贏得…
陳夢(mèng)因
有人精通某一個(gè)地方的菜，而作者熟悉中國各地方的菜，并知道某一個(gè)菜的來龍去…
季鴻崑
《食在中國：中國人飲食生活大視野》在較為開闊的視野下考察中國人的飲食生活…
李順發(fā),朱長征
就點(diǎn)菜工作模式來說，傳統(tǒng)上一般由服務(wù)員、領(lǐng)班或前廳經(jīng)理兼職，令客人不滿的…
蔡瀾
蔡瀾識(shí)飲識(shí)食，是人都知道。但他在何處吃喝玩樂，你或許知道又不知道。本書既…
（美）凱尼格 著；陳菲 譯
如果你也對(duì)自己的生活有所追求，希望能對(duì)自己的生活充滿掌控感，渴望改變卻又…
（英）梅爾，（法）奧澤 著，張?chǎng)H 譯
面包愛好者們注意了！ 在彼得·梅爾關(guān)于普羅旺斯的第一本名作中，他向我…
童啟慶
《圖釋韓國茶道》按照韓國茶道歷史紀(jì)年編排，從新羅時(shí)代、高麗時(shí)代、朝鮮時(shí)代…
金躍軍 、才永發(fā)
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長，古住今來，飲食文化發(fā)展的每一步都彰顯出華夏子孫的智…
姚偉鈞、劉樸兵
近幾年，伴隨武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康快速發(fā)展，武漢地方歷史文化的研究也取得了豐…
《美食搜索大行動(dòng)》節(jié)目組 編；徐立樂 譯
編者的話《北京美食地圖》由深受全國廣大電視觀眾喜愛的綜藝關(guān)食節(jié)目——天津…
《中華文明史話》編委會(huì)
中國是茶的發(fā)源地，茶的故鄉(xiāng)，有著種茶、制茶、飲茶的悠久歷史和文化。在茶事…
《蔡瀾食典》以散文的形式介紹了上百種食物材料，每種食物都配有精美圖片，全…
曾凡英
本專輯收錄了來自全國各科研院所、高等院校和鹽業(yè)機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者們的學(xué)術(shù)論…
（美）艾倫 著；陳小慰、朱天文、葉長纓 譯…
在本書中，作者以圣經(jīng)中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴…
張景明
中國北方草原地區(qū)，在歷史上先后有山戎、東胡、匈奴、丁零、鮮卑、烏桓、柔然…
禪風(fēng)兒
書的內(nèi)容為飲食、食療及養(yǎng)生文化漫談。共分為上、下兩篇。分別為：有關(guān)飲食文…
肖正剛
本書內(nèi)容使您對(duì)飯館的過去和現(xiàn)在、行當(dāng)和運(yùn)作、傳統(tǒng)和習(xí)慣有一個(gè)概括的了解，…
