不僅會(huì)做菜,更要會(huì)買(mǎi)菜,還要懂養(yǎng)生!三大方面,集結(jié)烹飪絕招,輕松讓您成為…
可購(gòu)
暫缺作者
從海鮮類(lèi)、豬肉類(lèi)、牛、羊肉類(lèi)、雞肉類(lèi)、鴨肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和豆類(lèi)及豆制品類(lèi)這七…
可購(gòu)
周福秋編寫(xiě)
本書(shū)包括烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹調(diào)技術(shù)、筵席知識(shí)等內(nèi)容。
內(nèi)容提要本書(shū)內(nèi)容共分六章。詳細(xì)介紹了235個(gè)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)品種的配料比例、制作工…
選入了各類(lèi)菜681個(gè)。其中蒙族風(fēng)味菜肴16個(gè),回族風(fēng)味菜肴23個(gè),朝鮮族風(fēng)味菜…