01津菜100例
02粵菜真味：魚鮮篇
03尋味東莞
04走向世界的杭州味道：200…
05美食之都揚州研究
06行走的味道：上海特色旅游…
07人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
08細做川菜
09青巖榜：味蕾青巖
10中國潮菜：甜菜類
貴州省飲食服務公司編
黔味菜即貴州菜。地處祖國西南云貴高原上的貴州，山川秀麗，氣候宜人。在漫長…
可購
黃武忠著
你是否彷徨于人生道路上，不知該往哪條路走才正確？您是否迷惑于現(xiàn)代價值觀，…
德Halga Koster編著；程鳳儀譯
午餐盒食譜提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…
臧旭恒等著
《居民資產與消費選擇行為分析》研究闡釋的主要內容是關于現(xiàn)代經濟理論和宏觀…
（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒有過寫作實踐的人，也同樣為那些在自…
柳亨樺著
人才比金錢更重要在分析一位世界十大巨富之一，而且是華人中最富有的人物——…
德Martina Kittler編著；楊婷琪譯
馬鈴薯適合特殊場合的精致菜肴，永遠美味而且容易成功！這本書中包含：馬鈴薯…
德Helga Koster編著；楊婷琪譯
一個人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使沒有朋友共享也可好好品嘗！這本書…
李云清主編
本書主要介紹了天律名小吃的形成、發(fā)展及特點、天津傳統(tǒng)與新潮小吃；蒸制品、…
田淼等著
為了能讓中國的彩民徹底認識足球彩票，編者編撰了這本書。讀者可在第一卷中了…
潘江東著
本書敘述了中國飲食文化的源頭，講述了中國餐飲業(yè)祖師爺?shù)男叛鰝髡f，內容包括…
謝定源主編
編輯推薦：本書是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書中的一冊，該書全面系統(tǒng)地介紹了湖北…
當我最初考慮寫這本書時，我希望找到一種可以供電影劇作者使用的工具——用它…
梅冰著
本書分為飲食篇、家用篇、居住篇，出行篇。介紹了時尚生活中最易被忽視的103…
葉連海，郝淑秀編著
內容提要 涼拌菜，家家戶戶經常吃，尤其在夏天和佐酒的時候更是不可少。 為了…
北京大三元酒家編
內容提要海鮮菜肴營養(yǎng)豐富，味美可口?；浳逗ｕr不僅注重營養(yǎng)，更講究鮮活和口…
孫利平，李文芳編著
微波爐入千家萬戶，是家庭廚房的一次革命。如何充分發(fā)揮這一現(xiàn)代化爐具的功能…
楊國桐主編；楊國桐，馬立燕編著
內容提要本書由清真菜名廚、特一級烹飪師、北京又一順飯莊主理廚政的楊國桐主…
趙洪順編著
本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味食而編寫。書中精選了…
吳杰等編著；吳杰，吳昊天攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做甜品菜美味菜肴而編寫?！?/p>
劉自華編著
劉自華，特級烹調技師，北京市勞動局烹飪專業(yè)資格講師。從事川菜的烹飪二十余…
唐洪喜編著
暫缺簡介...
史紅根等編著
編輯推薦：本書是“食味鮮系列”叢書之一。書中主要是介紹時鮮魚類菜肴的烹制…
吳杰主編；郭玉華[等]編著；吳杰，吳學斌，…
本書前言特色及評論文章節(jié)選咸瘦肉皮蛋粥原料瘦豬肉300克，大米300克，胡蘿卜…
本書是“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調技藝和改善生活的需要，本書…
盧健編著
編輯推薦：本書是一本專門介紹怎樣烹制滋補燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類…
張恩來編著攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做面筋菜肴而編寫。內容是…
本書是一本專門介紹火鍋的菜譜書，收入了南北各種風味火鍋菜共160種。其中包…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做沙鍋菜肴而編寫。書中收…
周三金，丁海良編著
這是一本系統(tǒng)介紹上海素食的書，內容包括冷盤、爆炒、炸熘、燒燴、蒸燉、甜菜…
編輯推薦：本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做燒烤菜肴而編…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調技藝和改善生活的需要…
趙仲才著
本書力求全面系統(tǒng)地介紹我國古典詩詞閱讀和寫作的有關知識，是筆者長期從事教…
李先明編著
由于自然條件和社會因素所致，山西小吃制作、食用大略可分為北部、中部、東南…
梁瓊白著
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，叢書包括：《…
徐麗蓮著
《微波爐做好菜》是臺灣生活品味（LIFESTYLE）文化傳播有限公司正式授公出版…
鐘楚男主編
個人信用征信制度是個人信用制度的核心和基礎，本書著重提出了個人信用征信制…
（美）Paul R.Timm著；肖洪根，李洪波，曾…
本書采取了一種不同的方法。本書不僅綜合了理論教科書和實踐類讀物的最佳內容…
張浩主編
編輯推薦：鑒于企劃方案對企業(yè)管理和經營的重要性，編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…
郭咸綱著
《G管理模式制度篇：決定企業(yè)成功的先進管理制度（第三分冊）》郭咸綱青島人…
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