筑地市場(chǎng)，正式名稱為東京都中央?yún)^(qū)筑地公營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)，1935年開(kāi)啟成立，擁有8…
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意大利百味來(lái)烹飪學(xué)院 著，意大利百味來(lái)烹…
意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。比薩、焗飯、葡萄酒、橄欖油…
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李香芳等 著
《跟著大師學(xué)做異國(guó)料理》是從臺(tái)灣引進(jìn)的一本料理書(shū)，介紹了世界各地的異國(guó)料…
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暫缺作者
全書(shū)涵蓋了西餐烹調(diào)工藝的基本理論知識(shí)及常規(guī)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等內(nèi)容。本書(shū)的編寫(xiě)體現(xiàn)…
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（日）枝元奈穗美
《愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國(guó)鑄鐵…
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（日）枝元奈穗美
《愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（下冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國(guó)鑄鐵…
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〔日〕山本優(yōu)莉 著，高莉 譯
《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書(shū)中收錄了150道簡(jiǎn)單又…
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（ 法）勞拉·扎萬(wàn)
這是一本關(guān)于夢(mèng)想的書(shū)，也是一本關(guān)于美食的書(shū)，來(lái)自威尼斯特雷維索地區(qū)的美食…
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