01專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
02實用茶藝
03威士忌百科全書：日本
04中國紫砂名壺
05咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
06雞尾酒技法全書
07靜清和作品：茶路無盡
08中國茶全書：湖南卷
09白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
10好咖啡沒有秘密
羅露西（Lucy Luo）著
英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認識它，…
可購
吳佩諭，周子欽著
每到中午時段，咖啡館里總是坐滿了衣著光鮮亮麗的上班族，精致具特色的套裝簡…
鄭元魁，陳建智著
“輕食”其實指的就是簡單快速的餐點，讓生活匆忙、用餐時間不定的現(xiàn)代飲食男…
張悅?cè)?/a>等著
流浪，它不是一個名詞，不是一個動詞?；蛘哒f，它不僅僅是一個名詞，并且，不…
池宗憲著
《我的第一本泡茶專書》：中國人愛茶，講到茶誰也不讓誰，泡茶一個比一個厲害…
《一杯茶的生活哲學》乍看像是一本借茶發(fā)揮的生活小品，細看才知道作者乃知茶…
（日）高野健次著；詹龍驤譯
這本書在日本出版時，適逢寒冷的初春，高野健次像出來散步一樣，披著一條圍巾…
中國茶城建設工作領(lǐng)導小組 編
普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名揚天下，作為普洱府故地的中國茶城…
黃桂樞
思茅市位于云南省西南部，地跨北緯22°02′～24°50′，東經(jīng)99°…
葉羽晴川主編、攝影
工夫茶，烹制之法，本諸陸羽《茶經(jīng)》，而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…
阮浩耕著
本書內(nèi)容包括：把杯品茶話文化、草木英華信有神、自臨釣臺取深情、李生好客手…
李偉編著
浉河中心水，車云山上茶。信陽，山清水秀，人杰地靈，文化厚重……這里是中國…
南強著
《武夷巖茶》一書著重突出武夷巖茶沖泡品飲過程中的感官審美，揭示人們內(nèi)心的…
李紀亮編著
本書從釀酒的起源出發(fā)，力求對酒的歷史有一個完整的展現(xiàn)。通過介紹酒的功能性…
王樽著
本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評，不是泛…
可讀可購
藍永強編著
如今多樣化、時尚化、休閑化的生活方式，在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…
王俊人主編
《酒店服務禮儀（修訂本）》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求，由多位…
吉林科技
茶葉最初作為藥物來使用，后來逐步發(fā)展成為一種飲料，并在充分認識茶的藥用功…
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…
王侃，王琳編
酒，每一個人都會唱，也有人天天喝，姑且不去論酒。有酒沒有菜，或有菜沒有酒…
朱永松，孫正林編著
火爆酒樓系列菜譜個性鮮明，特點顯著，集專業(yè)性、實用性、超前性于一體，充分…
張云國，單曉彬編著
火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒…
王東海 主編
自制的時尚冰咖啡配上優(yōu)雅的詩句，咖啡的滋味，每個人都有自己的感受，一杯沒…
本書所收集的菜品正是當今市場上火爆酒樓的暢銷、走俏菜點，展示了餐飲業(yè)大師…
張建庭主編；陳云飛，江萬緒撰稿；中國茶葉…
以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶…
陶文瑜著
茶館的歷史源遠流長，歷經(jīng)千年的變化，卻依然多彩多姿。茶館是一定時代和地域…
向常華編著
中國人有中國人的特質(zhì)，而中國人的飲茶方式及內(nèi)涵亦有傳統(tǒng)的精神，有“酸甜苦…
《服務業(yè)星級服務培訓》叢書編委會主編
隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，各地星級酒店簡直可以用遍地開花來形容，但最新星級酒…
李耔墨
本書主要內(nèi)容包括：暗香浮動花草茶；如何沖泡花草茶；私房茶室；神采飛揚茶；…
老舍著；吳福輝等選編
《茶館 》是中國話劇史上的經(jīng)典。《茶館》是故事全部發(fā)生在一個茶館里。茶館…
姬文瑞，李耔墨編著
《兩味茶》以圖文并茂的形式介紹了中國的茶文化，并巧妙地將茶道精神與傳世格…
黃仁達文、攝影
這些人在有名的咖啡館內(nèi)做著相同的事，只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飆眼神；…
唐存才主編；周婉萍，駱德發(fā)，唐存才編寫
本書精心挑選了170余幅彩色圖片，借助于圖說的功能，從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…
（英）休·約翰遜|譯者
暫缺簡介...
吳冕著
一個古老而又常青的市場和行業(yè)，一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書，基本…
江昌俊
就叫他茶人！幼時，他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認識了茶！及長，他在茶藝…
梁月榮主編
本書主要介紹了中華茶藝的發(fā)展、各個環(huán)節(jié)以及與其他生活習俗的關(guān)系，其中：第…
何國松編著
本書內(nèi)容包括：那一杯的風情、醉翁之意不在酒、本色男女、色味人生、打開財富…
