01創(chuàng)意歐風(fēng)麵包
02名廚的小甜品
03學(xué)徒面包師（新版）
04地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝（活頁式…
05不一樣的咖啡拉花
06現(xiàn)代主義面包（全六卷）
07蛋糕裱花裝飾
08170種超人氣蛋糕輕松做：…
09法式甜點(diǎn)（精裝）
10西式面點(diǎn)技術(shù)
姚怡
晨間煙火氣，撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的…
可購
林麗華 江志偉 吳曉兒
《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎(chǔ)和實(shí)訓(xùn)操作。本書…
（日）小島留味著 著，榕倍譯
本書為小島最新力作！少量制作才能體現(xiàn)出的精湛技藝和手作味道。只要有 臺(tái)式…
