01魯菜
02銀勺子
03白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
04陳澤換經(jīng)典客家菜技法
05精致生活，也可以不貴
06主廚筆記：西餐專業(yè)教程
07發(fā)酵有點意思：漫畫川味，…
08老家味道 河南卷：回味中…
09飲一杯城市之光
10茶述
佟麗婭，庫爾班江，賽買提 編
本書分為“大盤小膳”“面面俱到”“有米之炊”“魚羊為鮮”“秀色可餐”“流…
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邱克洪
《百姓愛吃的養(yǎng)生菜大全》由邱克洪主編
鐘斐 主編
中國被稱為茶的故鄉(xiāng)，不同種類的茶，因其外形和內質的差異，往往會選擇不同的…
王德安 著，包太洋 編
湘西茶文化這棵樹上分支眾多，碩果燦若繁星，兼收并蓄，包羅萬象，既可陽春白…
鄭育龍 著
內容推薦： 用涼拌、水煮、烘烤等方式烹飪低熱量食材，制作一道色香味形俱全…
戴德銀，代升平，劉蓉 編
《心臟病食療用藥看這本就夠了》一書詳細介紹了心臟的結構與生理功能，心臟病…
蔡榮章
本書是一本較為全面闡述茶文化中技術與藝術關系的圖書。分為五個章節(jié)，講述了…
[日] 小久保尊 著，王春梅 譯
本書將奶酪和紅酒擬人化，穿著白色連衣裙的奶酪小姐和穿著晚禮服的紅酒小姐，…
甘智榮 著
愛美食，愛烹飪美食，廚藝小白與大師之間往往隔著一道鴻溝，缺的是大師們的經(jīng)…
韓懷宗 著
實戰(zhàn)經(jīng)典！二十萬字，全是干貨！ 戳破各種玄學假象，讓好咖啡有理有據(jù)！ 照著…
華人咖啡界老頑童韓懷宗經(jīng)典杰作，第三波精品咖啡大百科。 十年來，無數(shù)中國…
李吉慶 著
為適應我國現(xiàn)代竹茶盤業(yè)發(fā)展和專業(yè)技術人才培養(yǎng)的需要，從行業(yè)需求出發(fā)，在總…
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對于蒸菜來說，如何保留食材的原汁原味是最重要的，對于不同種類的食材，有不…
佟小鶴 著
《露營美食》以露營中會用到的不同料理器具作為切入點，介紹了市面上常見的露…
咪咕
本書以現(xiàn)代視角，依托國際合作，懷揣對茶不變的一往情深，呈現(xiàn)一葉茶在中國、…
徐順軍 著
本書作者連續(xù)十八年為國家外訪餐飲服務，歷經(jīng)幾十個國家，書中不僅有各國飲食…
穆祥桐，范毓慶，孫建 著
穆老師于20世紀80年代涉足茶界，至今已近40年，在茶領域具有一定的權威性與影…
張高杰 編
這是一本操作簡單、方便實用的適合家庭操作的面包烘焙圖書，本書是幫助初學者…
蟲離先生 著
本書用歷史故事串聯(lián)起中國的代表性食物、食材，以及烹飪技術的源流、演變和歷…
馬俊麗，劉新征
發(fā)酵是一個豐富而復雜的世界，本書作者以較易上手的自釀酒為切入點，選擇應季…
李建國 著
《中國大鍋菜·自助餐副食卷（紀念版）》收錄360道大鍋菜自助餐菜譜，含…
阮建云，周智修 編
本書內容涉及飲茶者最為關注的茶之源、茶之造、茶之飲、茶之益、茶之藏等五個…
張令文，覃思 著
本書是根據(jù)教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會審定的食品營養(yǎng)…
九公子
“將進酒Bar”是中國財富傳媒集團旗下中國財富網(wǎng)開設的酒文化專欄，其中大部…
蘇珊·榮格，豪伊·卡恩，克里斯蒂…
黑森林蛋糕的命名與德國黑森林有關嗎？夫妻肺片在美國的譯名竟然是&ldqu…
比約恩·克羅納（Bjorn Kroner）
從浪漫的燭光晚餐到盛大的宴會，從好友歡聚品茶閑聊到形形色色的家庭聚會，不…
李作民 著
本書以介紹傳統(tǒng)川菜為主要內容。作者以其師父——川菜大師王開發(fā)的言傳身教，…
饗瘦美味 著
酸甜香濃的酸奶，富含多種乳酸活菌，不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃…
邱克洪 編
兒童營養(yǎng)，不容忽視：保證充足的營養(yǎng)是兒童健康成長的基礎培養(yǎng)孩子良好的飲食…
[意] 銀勺子廚房 著，張舜堯 譯
肉食是意大利主菜的靈魂，這個沐浴著亞平寧半島明媚陽光，被地中海海水撫慰著…
[瑞典] 弗雷德里克·貝爾塞柳斯（Fred…
Aska餐廳被《紐約時報》《今日美國》評為紐約十佳新餐廳之一，并獲得了米其林…
謬力果 著
《啡嘗時光》從深入咖啡產(chǎn)地開始講起，了解咖啡的成長，選取適合自己的咖啡，…
[澳] 肖恩·拜恩，[澳] 吉爾·拉巴…
本書擁有超過100種經(jīng)典及現(xiàn)代的用味美思酒調配雞尾酒的配方，探索酒精飲品的…
[法] 奧利維爾·亭諾（Olivier Thieno…
本書作者是法國專業(yè)的葡萄酒學?！▏咸丫茖W院的院長及創(chuàng)始人，書中的葡…
日本旭屋 著，佟凡 譯
冰咖啡如今受到越來越多人的喜愛，飲用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…
日本株式會社枻出版社 編，李享 譯
四季的流轉暗含在蔬菜的生長之中，盛夏水靈靈的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意識…
李長征 著
本書是一部關于葡萄酒知識和文化的普及書，為讀者提供了一個發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美的…
史正江 余友枝
陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…
朱文彬，吳振鵬，張波
•從實用常識開始。•15種水果常用切法詳解。•4類…
根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計，我國老年人口達到2.53億人（占總人口比例的18.1%）…
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