01粵味廚神：百名粵廚的鮮香…
02布丁國的酋長
03海外中國研究·飲食的…
04老家味道 山東卷：追憶功…
05鵝肝：食品政治中的眾口難…
06食宋記
07熊貓指南：風味密碼
08絲綢之路上的葡萄酒
09食光中的論語：孔府菜的美…
10你的心事，食物都知道
伊莎貝 著
涼拌意式面疙瘩——北京、上海的西式食品超市里，都有冷凍的意式土豆團子賣。…
可購
（美）沃爾什 著，薛絢 譯
他周游世界，體驗千奇百怪的美食，發(fā)掘久已失傳的食譜。 他身經百戰(zhàn)，吃熟過…
（英）馬丁·瓊斯 著，陳雪香 譯
今后你再與家人或朋友聚會分享食物時，或許要問問自己，人類為什么會擁有這種…
李開周 著
《食在宋朝-舌尖上的大宋風華》旨在還原宋朝飲食生活的真實圖景，通過這《食…
龐杰 主
本書由文化角度來話食品養(yǎng)生，是一本傳統(tǒng)食文化與養(yǎng)生文化交融的圖書，通過對…
徐靜波 著
《日本飲食文化：歷史與現(xiàn)實》所論述的日本飲食，其歷史的跨度上起數(shù)千年前的…
王宏玉，路亮 編著
“飲食”看似簡單，但它蘊藏著十分豐富的文化內涵。曾有人說過，“中國的文明…
大眾點評網 主編
今天該去哪里吃飯？該點什么特色菜？餐廳的具體地址和訂座電話是多少？有了這…
陳夢因 著
上世紀五十年代，有一人在香港《星島日報》撰寫“食經”專欄，經年不輟。當時…
劉方成 編著
《配餐方法》從營養(yǎng)與健康的角度出發(fā)，把營養(yǎng)學的基本理論與健康觀念和保健知…
殳俏 著
殳俏，生于1980年代的“美食工作者”（她曾經這樣定義自己）。她只寫自己尋覓…
馮玉珠，沈博 主編
飲食是人類生存和提高身體素質的首要生活需要，同時，“食”作為旅游的六大要…
張宇光 主編
中國的飲食文化令人景止，它繁榮了一個世界人口最多的大國的休養(yǎng)生息，它是禮…
《中華飲食文獻匯編》是中國首部大型古代飲食文獻資料匯編，也是迄今為止最系…
譚興貴，廖泉清 編著
《飲食療病》用循循善誘的苦口良言，幫助您改變不合理的飲食衛(wèi)生習慣；用當代…
《科學飲食》用循循善誘的苦口良言，幫助您改變不合理的飲食衛(wèi)生習慣；用當代…
張仁慶 編
中國烹飪是文化，是科學，是藝術，是五千年中華文明的重要組成部分。中華民族…
王子輝 著
《八方食尚》作者在吃中吃出了自己的個性，作者吃的感悟已不是好吃或不好吃的…
潘英俊，周國潮 著
《粵廚寶典》系列叢書?；洀N技藝創(chuàng)美食天地；寶典文章承嶺表精華。百年以來，…
孫建光 主編
中醫(yī)認為：“食藥同源”。我們日常生活中所攝入的食物，既是營養(yǎng)品，也是保健…
方雄偉 著
素食是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人被稱為素食主義者。盡管世界各國或…
蔡瀾 著，陳子善 編
代表日本料理的菜，其實并不用“料理”，只是將生魚切成一片片上桌。對日本人…
可讀可購
邱龐同 著
《一江之隔味不同：八方飲食漫筆》為飲食文化類圖書，《一江之隔味不同》作者…
謝定源 編著
本教材共分8章，分別講述飲食文化的概念、研究內容、基礎理論及主要特性；中…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 策劃
本冊為百姓百味200例之《學做中華名小吃》。上海南翔小籠包、四川擔擔面、北…
（美）德威特 著，梅佳 譯
文藝復興早期，在席卷了意大利的紛擾戰(zhàn)火中，那位謎一般的天才列奧納多·…
胖星兒 著
如何以美食與婆婆過招？怎樣過上天天都有新鮮蔬菜的“奢侈”生活？什么樣的早…
龐杰，邱君專 主編
從歷代經典著述中引經據(jù)典，將現(xiàn)代醫(yī)學知識與傳統(tǒng)養(yǎng)生理念有機融合，為人們在…
劉士林 著
本書為“文化中國邊緣話題”系列從書之一。本書主要介紹了中國農業(yè)文明往事與…
曾武，楊豐陌 主編
遼寧是全國滿族人口最多的省份，據(jù)2000年全國第五次冬口普查統(tǒng)計，我省有滿族…
季鴻崑
《食在中國：中國人飲食生活大視野》在較為開闊的視野下考察中國人的飲食生活…
（美）布倫南 著；黃聲華 譯
作者喬治妮從小就對飲食有著特殊的感悟，普羅旺斯的飲食以及當?shù)鼐用翊緲阕匀弧?/p>
巫昂 著
《廚房中術》作者的許多文章，都是在廚房里構思而成的，構思著構思著，作者突…
薛效賢、薛芹
《中華湯羹粥文化與制作》共分三篇分別介紹了各種風味和藥用湯、羹、粥的文化…
楊江帆、等
中國茶，家族龐大，遍布神州大地，雖同根同祖，各地飲茶風俗卻不盡相同，各具…
李韜
《特色美食里的風情》，告訴你In&Out轉換的境界，搖曳的紫蘇長發(fā)與幸福的…
謝忠道
《慢食》是臺灣金石堂排行榜，博客來網絡書店年度百大暢銷書。快節(jié)奏的現(xiàn)代生…
李肖、劉春玲
作為中國大陸第一套系統(tǒng)地從衣、食、住、行四方面對比中西方文明精髓的圖文本…
李其功
其實每個人都有自己的唯一性，也就是個人的經歷。作者寫這些關于吃的文章大多…
（英）羅伯茨（Roberts，J.A.G.） 著，楊東…
如今，在很多西方國家的每條高速公路邊都有中式快餐店，幾乎每家每戶的廚房里…
鄂公網安備 42010302001612號 