01烹飪英語
02中國烹飪通史（第二卷）
03中國飲食文化
04我們的食物朋友
05廣東預(yù)制菜走出去理論與實…
06江山味道
07中華美食
08舌尖上的三月三
09勤行舊事：御廚世家傳人拾…
10宋氏養(yǎng)生部：飲食部分
周芬娜 著
本書不是單純的美食評論，而是一場中華美食的精神饗宴，以悠久的歷史文化為經(jīng)…
可購
精品購物指南報社 編
我們遴選出一批適合本書的暗訪品嘗專家，他們有多年的美食經(jīng)驗：我們制定了一…
鐘離圖美
本書是時尚中國叢書之一。全書共3部分，內(nèi)容涉及美食生活、流行風(fēng)向標(biāo)、中國…
高陽
《古今食事》是高陽窮畢生鉆研的無比珍貴心得，引經(jīng)據(jù)典暢談五千年華夏飲食文…
高啟安
敦煌類圖書的出版已形成了甘肅教育出版社的一大特色，此類圖書的成功出版贏得…
棘青
人類飲食文化，歷經(jīng)變遷。蠻荒時茹毛飲血，有知時飽食而思；酒會上醞釀出消遣…
大眾點評網(wǎng) 編
今天該去哪里吃飯？餐館里有哪些值得推薦的招牌菜？餐館的具體地址和訂座電話…
唐魯孫 著
讀了唐魯孫先生的《中國吃》，一似過屠門而大嚼，使得饞人垂涎欲滴。唐先生不…
韓欣
《美食中國（上中下）》以時間順序為經(jīng)，以各個民族及地方特色為緯。詳細(xì)講述…
周簡段
《老滋味》是北京的老小吃，杭州的舊茶館，天津的燒酒，新疆的特產(chǎn)……關(guān)于吃…
可讀可購
李欣頻
本書是臺灣知名廣告文案、作家李欣頻“愛情系列”中的一本，作者在書中將個人…
（英）梅爾，（法）奧澤 著，張鯤 譯
面包愛好者們注意了！ 在彼得·梅爾關(guān)于普羅旺斯的第一本名作中，他向我…
（清代）袁枚
身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家， 《隨園食單》…
（清代）李漁
身為戲曲理論家、戲劇作家的李漁，于飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括…
禪風(fēng)兒
書的內(nèi)容為飲食、食療及養(yǎng)生文化漫談。共分為上、下兩篇。分別為：有關(guān)飲食文…
汪善兵、朱啟發(fā) 編
饑求食，渴思飲，為人之常情，也是作為高級動物的人的本能。對于文明時代的人…
蔡瀾
《蔡瀾食典》以散文的形式介紹了上百種食物材料，每種食物都配有精美圖片，全…
蔡瀾識飲識食，是人都知道。但他在何處吃喝玩樂，你或許知道又不知道。本書既…
美食是供懂得它的人享受的。蔡先生又對我說過，沉迷于魚翅鮑魚，實際上并不懂…
曾凡英
本專輯收錄了來自全國各科研院所、高等院校和鹽業(yè)機構(gòu)的專家、學(xué)者們的學(xué)術(shù)論…
肖正剛
本書內(nèi)容使您對飯館的過去和現(xiàn)在、行當(dāng)和運作、傳統(tǒng)和習(xí)慣有一個概括的了解，…
高成鳶
《飲食之道：中國飲食文化的理路思考》是高成鳶先生關(guān)于飲食文化研究成果的首…
路英
中國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地。有人說，在中華民族的文明 發(fā)展過程中…
（中國臺灣）林裕森
飲食文章除了用餐情致、菜肴、食譜、料理手法之外，傳奇食材的誕生，亦有許多…
彭怡平
法國料理向執(zhí)世界料理之牛耳，到精致的法國餐廳用餐，被視為人生至高無上的享…
唐振常
俗話說“民以食為天”，人們每天都離不開吃。不過時代不同了，現(xiàn)代人的生活水…
（美）韓秀 著
一本交織著香味與人情味的小說，韓秀一手提筆、一手拿鏟，將心中滿溢的的情感…
于學(xué)軍 編著
本書舉百姓日常生活中最常見、最普通的燒餅為例，在發(fā)掘餅食的淵源、沿革、背…
林憶蓮
林憶蓮在拓展個人音樂事業(yè)的同時，始終沒有改變自己生活態(tài)度上的 “簡單”?！?/p>
對餐館的評價，應(yīng)該有大眾的參與?；谶@樣一種理念，我們創(chuàng)辦了大眾點評網(wǎng)，…
（英國）伊恩·凱利；蔡得譽、邵靜芬 譯
比較東西方的飲食文化，有一個很有意思的現(xiàn)象，東方飲食文化的頂點在民間，而…
西日本新聞社 原著，魏長年 等譯
設(shè)在日本福岡市的西日本新聞社，針對日本國民“食”的問題，從不同的角度入手…
劉云，朱碇歐 編著
西方人說：“中國以筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學(xué)者以文化英雄的優(yōu)勢勝過了…
（英）弗萊徹 著，李響 譯
這是一本關(guān)于飲食的書，也是一本關(guān)于歷史的書。筵席、宴會和盛大的晚餐在我們…
初國卿
本書是沈陽市作家協(xié)會副主席、沈陽日報專副刊中心主任初國卿先生的第二本散文…
（德）梅克勒 著，胡忠利 譯
從茹毛飲血、簡單胡亂地填飽肚子，到勞心費力地準(zhǔn)備食物、一絲不茍地講求餐桌…
曉紅
中國是茶的發(fā)源地，茶的歷史淵源流長。《中華一壺茶：茶的故事（插圖本）》主…
《中華一壺酒：酒的故事（插圖本）》收入的文章是都是一些關(guān)于酒的雜文和隨感…
秦林 編著
中國美食歷史悠久，每個傳統(tǒng)名菜背后都有其典故傳說，而《品菜談史（上下冊）…
鐘離圖美 編著
飲食，是中華文化的重要組成部分。中國人有一句耳熟能詳?shù)墓耪Z“民以食為天”…
