樊定宣 編著
《素食也營(yíng)養(yǎng):上海風(fēng)味素點(diǎn)》以新鮮蔬果代替葷腥食材,為北方點(diǎn)心灌注全新的…
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蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì) 編
出產(chǎn)于陽(yáng)澄湖的清水大閘蟹,不但味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,除富含蛋白質(zhì)、…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 著
《舌尖上的中國(guó)(套裝共3冊(cè))》編著者中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道完整再現(xiàn)《舌尖上的…
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李剛 編
《中國(guó)烹飪傳統(tǒng)肴饌實(shí)踐指導(dǎo):山東風(fēng)味菜肴》是面向職業(yè)院校烹飪專業(yè)及各類中…
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