01貴州名菜
02行走的咖啡地圖：在北京
03特級校對陳家廚坊：追源.…
04日本人氣餐廳佐酒肉料理
05走向世界的杭州味道：200…
06北海疍家小吃
07江蘇美食文脈
08煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
09活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
10人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
雙福，朱太治 等 著
《川味兒：火鍋》將最受歡迎的人氣川味兒火鍋以及最新流行的美味川味鍋統統收…
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許永強 著
“潮菜”是歷史悠久的地方菜系，是當今時尚的頂級菜品，也是中國博大精深的飲…
漾文瀾 著
作者挨家挨戶的在上海尋找上海風味小吃，并作詳細的記錄，了解制作的過程，及…
川菜是我國八大菜系之一，其取材廣泛，百菜百味，以善用麻辣著稱，是最受大眾…
劉雪峰，李少杰 編
《魯菜之都美食煙臺》是依據煙臺市《中國魯菜之都申報材料》匯編而成的。內容…
昆明滿街的小吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤，環(huán)境優(yōu)雅的室內餐廳都有當地…
于海娣 編
《正宗過癮川菜》第一部分介紹了川菜的烹飪知識；第二部分精選了85道經典川菜…
Mr.Q 著
《美食偵探系列：吃透你了，香港》這是一本關于香港美食和故事的書，從街邊小…
探訪六朝金粉地、金陵帝王州的獨具風韻，品味老字號南京小吃的傳世美味，感受…
代家國 著
川菜是我國八大菜系之一，味道麻辣、花樣百變是其獨有特色。本書是一本收錄4…
上海四通八達，也因此匯聚了許多美食。有地道的本幫菜，有京、廣、蘇、揚、錫…
夏強 著
川菜是我國八大菜系之一，它取材廣泛，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻…
老廣們最愛吃什么？本書按廣州的行政區(qū)劃，帶你吃遍番禺、天河、海珠、荔灣和…
一生一定要找個時間去臺北，感受最熱鬧的夜市，品嘗似曾相識的小吃，吃遍七大…
每個城市都是有靈魂的，武漢的靈魂來自于它的市民。武漢人個個都是大生活家，…
探訪老北京四九城的老味道，品味院子胡同里的傳世美味，搜羅尋常巷陌的傳奇小…
現在城市地域沒有具體的劃分，各地美食匯聚一城，吃住行總是游客關心的，游客…
作者挨家挨戶的在天津尋找天津風味小吃，并作詳細的記錄，了解制作的過程，及…
饕餮三秦無限美！搜羅金城千里、天府之國——西安的傳奇美味，兼收各地小吃精…
胡子平，王鑫 著
《吃貨指南：88元吃遍浦江美食》通過駐各地資深美食記者的實地考察探訪、親自…
陳顯忠，陳日榮 編
《新派粵點/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》突出學、說、做一…
食美浙江中國浙菜鄉(xiāng)土美食編輯委員會 編
浙江是一個飲食文化極其豐富的地方，幾乎每個農村都有本地的傳統菜式。在快速…
作者挨家挨戶的在廣州尋找廣州風味小吃，并作詳細的記錄，了解制作的過程，及…
蝶兒 著
我們外出旅游，除了欣賞美麗的風景，也要品嘗當地的特色小吃。這些小吃，看似…
李睦明 著
《廣東食材廣東味》搜羅廣東風味食材，誠心致敬頂級“廣東味”。 《廣東食材…
張洪山 著
《川味家常菜》，本書精選當前最流行的川味家常菜品，詳細展示做菜過程。學習…
陳志田 編
提到作為八大菜系之首的川菜，會讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍…
黎娜 編
《地道誘惑湘菜》針對人們熱愛湘菜的需求，精選湘菜中深受大眾喜愛的素菜、畜…
陳志田 著
膳食養(yǎng)生，湯水先行。特色鮮明、功效非凡的廣東滋補靚湯，集食材、藥材于一煲…
宋媛 編
地道的廣東老火湯集藥補和食補于一身，《廣東精選：老火湯300例》精選300余道…
尚廚美食研究中心 編
一提起川菜，很多人的印象就是麻和辣，但事實上川菜如千面嬌娃，千姿百態(tài)，既…
梁慧儀，楊遠雄 著
《最正廣東菜大全（全國暢銷版）》將作為生活室飲食產品線要特別樹立的品牌主…
方躍明 著
被譽為中國最美鄉(xiāng)村的婺源，由于一直保存著近乎原始的自然生態(tài)環(huán)境，加上這里…
《玩樂瘋》編輯部編著 編
《北京美食吃貨書》是美食愛好者的貼身寶典，也是大眾人群尋找用餐之地的指南…
飯主播 著
《徽味無窮》以作者成長的軌跡為主線，寫了兒時垂涎留戀的老字號記憶；寫了學…
瑞雅 著
《愛上回家吃飯·麻辣鮮香：經典川菜一學就會》是以“八大菜系”中“川菜…
姚學正 著；揚眉 繪
《粵菜之味：味道世界的前世今生》從味道、食材、淵源、流變、雜食、調和、養(yǎng)…
《愛上回家吃飯·舌尖上的中國味：在家吃遍八大菜系》介紹了各種菜系的烹…
徐明 編
本書以項目為主線，分4個部分介紹淮揚菜的理論知識與實踐技能。項目1為淮揚菜…
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