01北海疍家小吃
02中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
03浙里農(nóng)家特色小吃
04街頭拾味：東京超人氣美食…
05灌南味道：印烙在民俗里的…
06玩味茶事
07粵菜真味：魚鮮篇
08上海本幫菜
09美食之都揚(yáng)州研究
10蘇州四季花宴
蘇明煌編著
想要擁有一手好廚藝并不難，所謂“做中學(xué)，學(xué)中做”，從家常菜做起，自能循序…
可購
曹方編著
漢字，作為中國人一直利用其形式作為記錄、儲(chǔ)存、交流、傳承知識(shí)與記憶的工具…
李樂清[等]編著
六是養(yǎng)身健體。由于川味火鍋用料的作用，對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對(duì)…
嚴(yán)孚良
《實(shí)用公務(wù)文書寫作》介紹了：公務(wù)文書概述；公務(wù)文書寫作的構(gòu)思；公務(wù)文書的…
郭秀梅編著；程炳新攝影
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味餃子而編寫。書中精…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是一本專門介紹東北風(fēng)味小吃的大眾食譜書，由國家特一級(jí)烹飪師吳杰主編?！?/p>
（德）哈拉爾德·米勒著；酈紅，那濱譯
：塞繆爾？亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》是當(dāng)代國際問題領(lǐng)域的重要…
張創(chuàng)新主編
本書介紹了機(jī)關(guān)公文寫作的一般理論，議案、請(qǐng)示和報(bào)告、批復(fù)和函、條例和規(guī)定…
呂樊國編
暫缺簡介...
魏積軍
本圖典分三部、24冊(cè)編輯，一次性出版。第一部是"商業(yè)空間設(shè)計(jì)與展示藝術(shù)…
盧健編著
編輯推薦：本書是一本專門介紹怎樣烹制滋補(bǔ)燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類…
孫楠編著
本叢書分為《大眾素菜譜》、《大眾保健菜譜》、《大眾涼拌菜譜》及《大眾湯菜…
張文彥主編
為了展現(xiàn)“京廚”的風(fēng)采，我們特地編寫了這部《北京當(dāng)代名廚》畫冊(cè)，這是首次…
安妮編著
本書是一本女性成功心理學(xué)的通俗讀物。書中系統(tǒng)地闡述了卡耐基夫人成功經(jīng)驗(yàn)的…
李相春，圖南著
“旋轉(zhuǎn)矩陣”自提出以來，很多省都有用旋轉(zhuǎn)矩陣中獎(jiǎng)的報(bào)道。在為彩民們高興的…
周范林主編
本書分火鍋概述和菜譜薈萃兩大部分，其中菜譜薈萃部分又由畜肉風(fēng)味、家禽特色…
保羅編譯
本書對(duì)管理導(dǎo)師彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一進(jìn)行了總結(jié)，…
李克均，肖東橋主編
[編輯推薦]我國人民歷來有食粥的習(xí)慣。收入本書的粥81例，比較充分地反映了南…
魏積軍主編
程炳新編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做香菇美味菜肴而編寫。書…
暴拯群[等]主編
''''為了幫助讀者提高寫作能力，適應(yīng)社會(huì)的需要，我們結(jié)合社…
江禮旸著文；馬建平攝影
《吃遍上?！方榻B了上海名菜，內(nèi)容包括：Follow Me 吃遍上海；徐家私菜精作坊…
汪興漢主編；夏育成等編著
蔬菜是僅次于糧食的理要食品，人們通過食用不同種類的蔬菜，可以從中攝取豐富…
趙云輝編著
梁瓊白著
本書內(nèi)容包括四大類。分別為肉片類：百合牛肉、蠔油牛肉、沙茶牛肉、金針牛肉…
李曉文[等]編著
重慶火鍋經(jīng)百年歷練，由水流沙壩的江湖之作，演變成"燙"遍全國的餐…
羅進(jìn)雄著
《上海史研究譯叢》精選當(dāng)今海外一流學(xué)者有關(guān)近現(xiàn)代上海史研究的經(jīng)典之作，可…
徐文彬編著
編輯推薦：本書是巧手美食系列中的《美味時(shí)鮮魚菜》分冊(cè)。書中以精美的圖片及…
黎照環(huán)編著
編輯推薦：城市人食療系列。各種都市流行病影響健康，本書用中西醫(yī)結(jié)合的的方…
王心力編著
要成為一外成功的主管，除了與生俱的特質(zhì)外，后天的能力培養(yǎng)和艱辛的磨煉更是…
王純菲著
本書內(nèi)容包括：詩思維的特征及生存依據(jù)；詩的情感體驗(yàn)及其表現(xiàn)性；詩的形象元…
徐世陽編著
本書是巧手美食系列中的《精致鮮香肉菜》分冊(cè)。書中以精美的圖片及細(xì)致的步驟…
呂樊國
本書收有：“奶湯雜燴火鍋”、“羊肉火鍋”、“鯽魚羊肉湯鍋”、“風(fēng)味兔火鍋…
平菇藕片湯：材料：平菇4朵、蓮藕1節(jié)、紅棗10粒、姜2片、排骨300克。調(diào)味料：…
蛋的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，其中最主要的營養(yǎng)成分即蛋白質(zhì)。雞蛋…
劉少文著
本書的主要內(nèi)容包括：明火白粥、鮑魚雞絲粥、冬菇雞粥、鴛鴦雞粥、雞胗粥、粟…
蔣永慶 編
學(xué)燒名家菜?！逗Ｅ纱ú?》精選了120道海派川菜，從簡單到復(fù)雜，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新…
本系列書中所列菜品的材料常見，制作方法簡便，而且圖片精美，文字平實(shí)；相關(guān)…
孫利平，李文芳編著、攝影
本書以各種常見蘿卜為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿卜美味…
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