01甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
02茶述
03小城知味：尋找巴蜀地道川…
04發(fā)酵有點意思：漫畫川味，…
05閩菜
06你不是咖啡小白
07中國植物的味道
08海上食韻
09尋茶之源
10豆?jié){果蔬汁制作大全
生活新實用編輯部 編
內(nèi)容介紹： 《在家做海鮮》由美食專家團隊聯(lián)袂編著，是為所有愛吃海鮮的人精…
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邱克洪 編
充足的營養(yǎng)是兒童健康成長的基礎，《孩子愛吃的開胃家常菜》結合烹飪大師經(jīng)典…
周峰 著
內(nèi)容推薦： 好吃易做的燒烤美味，配圖精美，步驟詳細，讓你在家也能享受燒烤…
[日] 飯野亮一 著，田蕊 譯
《四口吃遍江戶》是日本飲食文化研究專家飯野亮一的代表著作。壽司、天婦羅、…
曾良泉 著
本書積累了金牌主廚曾良泉數(shù)十年中式料理與中式面點的知識與經(jīng)驗，將看似龐大…
[唐] 陸羽 著
《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為…
云南省茶葉流通協(xié)會 著
《普洱茶科普讀本》廣泛收集茶葉科學研究的成果，全面介紹了茶葉科學知識及新…
王黎明 編
本書共五個部分。章是認識茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細分品…
[法] 弗朗索瓦·艾蒂安 著
內(nèi)容介紹： 這本咖啡書生動、實用、令人驚喜，為你展示了咖啡這一日常飲品的…
李緡持 著
這本書是韓國大師級巧克力技師、焦糖巧克力技師學院主廚李緡持的又一力作，簡…
郭雷慶趙彩燕 著
在中國人的記憶里，曾經(jīng)很好盼望著過春節(jié)，因為一年之中，除夕這一天是食物很…
日本柴田書店 著
意大利是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄酒文化源遠流長，能夠與葡萄酒完美搭…
周紅杰，李亞莉 著
《次品普洱茶就上手》涵蓋了普洱茶的概念、文化、歷史、資源、加工、微生物、…
井崎英典 著，蘇航 譯
雖然讀了很多關于咖啡的書，卻煩惱著： ·不知道自己喜歡什么樣的…
朱旗，胥偉 著
本書內(nèi)容系統(tǒng)全面，介紹了黑茶的產(chǎn)區(qū)、茶種等黑茶之源；從健康與品飲的角度，…
Meggy跳舞的蘋果 著
這本菜譜收錄了近200道家常菜，實用接地氣、簡單易操作，每一道菜都分門別類…
白學彬 著
本書全面涵蓋簡易盤飾的多種技巧。前半本側重介紹蔬果的使用，包含各種蔬果的…
川紅博物館 編
川紅，四川紅茶的簡稱。為滿足出口創(chuàng)匯需要，國家于1950年開始在四川發(fā)展紅茶…
[日] 根岸清 著，孫中薈 譯
《開家意式冰激凌店》是為餐飲經(jīng)營人士設計的意式冰激凌（GELATO）開店教程，…
馮斌 著
《泡菜老師教作文》內(nèi)容簡介《泡菜老師教作文》是“小荷作文”創(chuàng)始人、有名作…
毛永幸，郭剛秋，農(nóng)才明，黃怡，謝積慧 編…
《中式面點技藝》是中等職業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)核心課程改革新教材。依據(jù)課程標…
吳偉鋒 著
作為稻作文明和貝丘文化的重要發(fā)源地以及傳承地，廣西飲食文化的內(nèi)蘊久遠而深…
杜金剛，靳慶龍，趙俊 編
《科爾沁蒙餐》共分上下兩個部分。上部分為《文化·傳承》，闡述了科爾沁…
林醒愚 著
本書較為全面地回顧了青島國際啤酒節(jié)從醞釀到創(chuàng)生、從起步到成長、從壯大到成…
粱岱琦 著
這是一場品味威士忌的朝圣之旅。因其特別出產(chǎn)的帶有泥煤味的威士忌，蘇格蘭艾…
柴瑞震 著
《吃對食物，輕松調理女性病》特色：29種女性常見疾病的對癥食療144道女性?！?/p>
《吃對食物，輕松調護眼睛》內(nèi)含41種養(yǎng)護眼睛的常見食物，82種養(yǎng)護眼睛的食譜…
鄭雪梅 著
《食愈四季：餐桌上的應時養(yǎng)生計劃》以四季劃分章節(jié)，針對不同季節(jié)的養(yǎng)生重點…
周毅 著
在世界權威性翻糖蛋糕大賽中屢屢獲獎的周毅傾力打造出11款各具特色的卡通人偶…
蔡瀾 著
本書收錄了蔡瀾先生以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆。看世界，從莫斯科到布…
[日] 川上文代 著
這是作者專門為讀者貼心打造的家庭日料美食書。本書收錄了69款地道家庭日料，…
袁庭棟 著
本書是學者袁庭棟先生一本關于川菜的回憶和整理的隨筆集。編輯根據(jù)作者提供資…
吳建麗 著
這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。 專家?guī)阕哌M中國四大產(chǎn)茶區(qū)…
陸羽原 著，知書 編
《茶經(jīng)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存…
茶閱世界·素茗堂 著
《茶道 從喝茶到品茶 茶道入門茶經(jīng)茶書識茶泡茶品茶評茶員培訓教材中國茶文化…
法國拉魯斯 著
七大類基酒，200余款酒譜，味道配比和調制技巧一書收納！ 本書以朗姆酒、龍舌…
世界權威性翻糖蛋糕大賽中 獲全場特等獎的作品——武則天，和醉臥忘憂境 首次…
王弈龍 著
本書囊括了壽司、懷石料理、天婦羅、丼、面、鍋料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食…
[法] 揚·布里斯 著
作者揚·布里斯于2009年創(chuàng)造了獨特的“陀飛輪”擠花技術，如今這項…
世界權威性翻糖蛋糕大賽中 周毅兩次獲得大獎 西點這個屬于西方領域的賽事 首…
