云南民族菜

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小家庭·簡(jiǎn)易一湯兩菜②

秦一洲

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一。主要介紹了湯和菜，如一湯：牛肉雪菜湯…

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中國(guó)結(jié)藝.字藝花結(jié)

《中國(guó)結(jié)藝 組 張虹虹

這些字結(jié)，大都采用以長(zhǎng)盤(pán)長(zhǎng)結(jié)為主設(shè)計(jì)編制，必要時(shí)，加些花結(jié)充填點(diǎn)綴。由于…

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四時(shí)藥膳

張湖德

藥膳，即以藥物為膳食，以膳食為藥物.將藥物與食物相配伍，烹制成融治療、?！?/p>

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家禽美食

歐陽(yáng)紉斯

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云南筵席菜

云南科技出版社

制法（1）將薺菜去根，清洗干凈，人沸水鍋中一汆，立即撈出。（2）將雞脯肉切…

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云南藥膳

云南科技出版社

制法（1）將薺菜去根，清洗干凈，人沸水鍋中一汆，立即撈出。（2）將雞脯肉切…

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競(jìng)逐商機(jī)：他們?yōu)槭裁闯晒?/a>

天下雜志編著

本書(shū)內(nèi)容是《天下雜志》十五年來(lái)對(duì)臺(tái)灣知名企業(yè)或人物的報(bào)道集結(jié)而成。介紹了…

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蘇菜美味30種

王俊玲編

內(nèi)容提要本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做江蘇菜肴而編寫(xiě)…

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道地鹵味（圖集）

陳忠良編著

本書(shū)以圖片加文字的形式向讀者介紹了多種中國(guó)鹵味，制作方法，全書(shū)通俗易懂，…

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健康快餐：養(yǎng)生與保健

朱廣海

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風(fēng)味甜菜150種

阮汝瑋編著

內(nèi)容提要許多人愛(ài)吃甜菜。在各種場(chǎng)合的宴席上，甜菜也常常是必選的菜目。然而…

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溫馨食譜

劉自華編著

本書(shū)作者是北京四川飯店烹任技師。作者根據(jù)目前小家庭的特點(diǎn)，從烹飪基本常識(shí)…

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美味素菜（圖集）

蔣金龍主編

本書(shū)原名：簡(jiǎn)易素食。本書(shū)提供了“素排骨”、“素宮保雞丁”、“糖醋包菜”、…

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徽菜烹調(diào)250種

齊言等編著

徽菜是我國(guó)八大菜系之一。其特點(diǎn)是：選料廣泛而嚴(yán)謹(jǐn)；配菜講究和味、食補(bǔ)；制…

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養(yǎng)顏潤(rùn)膚食譜

蔣金龍主編

本書(shū)提供了“香菇青椒”、“香油生菜”、“芝麻青菜”、“鮮味魚(yú)丸”、“蓮子…

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家?；疱?/a>

面筋美味30種

張恩來(lái)編著攝影

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做面筋菜肴而編寫(xiě)。內(nèi)容是…

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餃子

葉連海[等]編著

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名廚韋正代點(diǎn)心圍邊集錦

韋正代編著

本書(shū)作者從事點(diǎn)心圍邊、占綴工作二十多年，對(duì)點(diǎn)心裝飾的造頗有研究，這里精選…

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普天·中國(guó)制造：中國(guó)普天（PTIC）的生存環(huán)境與發(fā)展對(duì)策

張慶忠著

本書(shū)主要講述了第1章時(shí)空飛矢：工業(yè)革命夢(mèng)想和“中國(guó)制造”的恢復(fù)、擔(dān)當(dāng)重任…

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它是誰(shuí)

紀(jì)秀榮 主編

這里是南極，冰天雪地的，好冷呀！它的家就在這里。這是它的小腦袋，有一個(gè)尖…

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中國(guó)烹飪辭典

蕭帆主編

本辭典收詞20690條，其中條目13795條，副條目6895條，插圖309幅。

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雞尾酒事典

（日）澤井慶明主編；關(guān)南譯

把酒混到一起就是雞尾酒。把您喜歡的酒灌到水壺里帶上山，對(duì)上清洌的泉水，就…

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精美簡(jiǎn)易家常菜

秦一洲

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，內(nèi)容有：麻婆豆腐、煨黃魚(yú)、冰糖蒸杏仁…

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新派川菜

朱萬(wàn)成主編

一、傳統(tǒng)的川菜菜譜，不少出版社已出版過(guò)多種版本，今天奉獻(xiàn)給讀者的是《新派…

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健康湯水

秦一洲（阿二） 編

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，本書(shū)包括香花菜煮豬肝湯、蓮藕烏豆排骨…

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豐衣粥食

方任利莎著

粥，被古代醫(yī)學(xué)家稱為“世間第一補(bǔ)人之物”。由此可見(jiàn)，粥的益處實(shí)在不少，所…

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健康素食

方任利莎著

素食的風(fēng)氣盛行，連一向以肉食為主的歐美人士也講究健康素食之道，主要原因是…

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摩登素食

方任利莎著

現(xiàn)在吃素的人，年齡越來(lái)越輕，要求也越來(lái)越多，因此很多素菜館，都花盡心思去…

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坐月子食譜

高美雪著

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扒類

方任利莎著

香港的飲食文化多姿多彩，中式佳肴固然應(yīng)有盡有，西式美食也一樣品種繁多。我…

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三式套餐：二至四人家庭適用

方任利莎著

《三式套餐》包括兩人、三人及四人套餐，各種套餐均有多款組合。雖然我在食譜…

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甜品篇

方任利莎著

現(xiàn)代人對(duì)食的要求越來(lái)越高，對(duì)甜品也不例外，不再局限于舊有的款式，因此不少…

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家庭巧用微波爐及微波菜譜366例

劉旻,時(shí)繼功

為了使廣大家庭能更好地使用微波爐，本書(shū)在簡(jiǎn)單介紹一些微波爐的基本常識(shí)和保…

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名人之吃：中國(guó)飲食文化趣談

張運(yùn)林編撰

人活著絕不僅僅為了吃，這是就人生目的而言。但人又必須先滿足吃的需求才能活…

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上海家常菜

李伯榮著

上海地方風(fēng)味菜，以烹制河鮮、海鮮、禽畜和時(shí)令菜蔬著稱，烹調(diào)方法有紅燒、炸…

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兒童食譜

方任利莎著

為人父母的，當(dāng)然希望子女不偏食，但很多時(shí)候事與愿違，孩子只愛(ài)吃零食，對(duì)正…

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