01味道寧波
02川菜的味道美學：辣椒真味…
03舌尖上的三月三
04植根巴蜀 川香世界
05食物小傳 - 茶
06影響中國菜的那些人 鄢赪…
07四川地域特色美食旅游案例…
08味蕾深處是故鄉(xiāng)
09自是山林滋味甜
10五季隨園食單
周作人 著
周作人說：“我們于日用一必需的東西以外，必須還有一點無用的游戲與享樂，生…
可購
趙紅瑾 著
美食，不外乎經典食物和誘人風味。而經典來自傳承，風味來自家鄉(xiāng)。經典，讓外…
皮皮子 著
如果提到意大利美食，你的腦海中會想到什么？意大利面、意大利千層餅、卡布奇…
人鄰 著
作者人鄰，將近十余年創(chuàng)作的美食散文小品精心編選，集結成冊?！ |華鲊、護…
左壯 著
《入味》以知識性隨筆為表達方式，從一個異文化學者的視角，深入世界各地華人…
中央電視臺紀錄頻道 編
攜著蜂蜜遷徙萬里的養(yǎng)蜂夫婦與即將消失在機械時代的麥客；守候八個月才得見真…
可讀可購
陳志田 著
《舌尖上的世界》包含五大洲、數十個國家的代表性美食，作者從可操作性與美味…
張仁慶 著
我國是茶的故鄉(xiāng)，飲茶是我國人民傳統(tǒng)習俗。種茶、采茶、制茶、飲茶，都起源于…
張毅 編
張毅主編的《漫話飲食文化》是一本獨具特色的飲食文化教材。全書共分11章，詳…
饒原生 著；揚眉 繪
《尋味廣東叢書·靠山吃山：大山窖藏的客家味道》八章，分別從客家菜的溯…
茅天堯 著
紹興是水鄉(xiāng)澤國，歷史悠久，其飲食文化也是博大精深，受到國人喜愛。《魯迅筆…
藍冰瀅 著
這是一本以“愛”為出發(fā)點的美食書。書中通過每道菜前的一個小故事，講述了關…
種籽設計節(jié)氣飲食開發(fā)團隊 著；種籽設計 譯…
這是一本手繪美食書。本書通過美食，告訴你所知道和不知道的檸檬，告訴你檸檬…
秋珈心 著
2003年時秋珈心開始滿世界旅行，她認為旅行的意義是用美食、美景、美人來美心…
崔岱遠 著
飲食，是一切文明的基礎。它最牢固，也最頑強。當你回味著那些酸甜苦辣，往往…
劉艷 著
本書用活潑生動的語言描繪出了彌漫在新疆大街小巷并已深入民眾骨髓的新疆味道…
馬向青，楊玉紅 編
《飲食文化/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》涉及飲食觀念、民情風俗、物產原料…
《中國旅游》 編
《中國華中美食之旅》是美食之旅叢書一套六本中的一本。本書按華中地區(qū)分為五…
《中國北方美食之旅》是美食之旅叢書一套六本中的一本。本書按華中地區(qū)分為六…
[法] 讓.安泰爾姆.布里亞-薩瓦蘭 著
“開發(fā)一款新菜肴遠比發(fā)現一顆新行星更讓人感到幸福?！薄 榱巳祟惖男腋?，…
陳鴻 著
三十歲之前，陳鴻并不知道自己以后將要從事的是怎樣的工作。然而人們從事的行…
陳鴻 編
超人氣美食作家、主持人陳鴻跑遍臺北東南西北四區(qū)、以及新北區(qū)各大菜市場，精…
味覺上的記憶，原來是一種與生俱來的緣分。你還記得兒時常去的，那家有著美味…
[美] 李伯齡 著；陳蓁美 譯
作者李伯齡于19世紀20年代在美國出生，因游學、工作等原因，有了多次來到巴黎…
汪曾祺 著
汪老一生在三個地域有三段難忘時光：青年時期的云南、童年時期的高郵、晚年時…
何順斌 著
《中國清真烹飪》全面系統(tǒng)地論述了中國伊斯蘭文化、中國清真飲食文化、中國清…
胡元駿 著
廚師與老板、廚師與食客之間的明爭暗斗、愛恨情仇每天都在上演，至于導演是誰…
何新 著
大凡一個資深的“吃貨”，都有著不俗的智慧和情趣，從古至今，中國便盛產這樣…
王月飛 編
《宋風流韻東京夢華：王員外家宴》由美食文化學者、開封花好月圓文化傳媒公司…
唐麗霞 著
《回味：美食思故鄉(xiāng)》是一本美食札記，憑食事以寄鄉(xiāng)情，以舌頭丈量人生，用味…
舌尖上的中國美食研究小組 編
《2015年中國傳統(tǒng)美食臺歷（全彩插圖版）》精選幾十道中國民間傳統(tǒng)地方菜，經…
詹剛 編
近年來隨著反季節(jié)蔬果的普及，蔬果的季節(jié)性特征越來越不明顯。反季節(jié)蔬果，違…
康清 著
成都食光，在成都享受美食的時光。食光即吃光，多看幾眼，又好像是一句把成都…
旅游衛(wèi)視 編
五星級家常菜的點睛之筆何在？頂級食材如何料理才不算浪費？除了搜羅亞洲道地…
詹姆斯·奧瑟蘭 著；張云燕 譯
《舌尖上的世界：全球美食之旅》是獲得多項國際大獎的美國雜志《美味》（SAV…
搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯(lián)盟 著；搜狐新…
全國最優(yōu)秀的33位美食作者，挖掘深藏于味蕾深處的美食記憶，為千萬翹首以待的…
嚴明清，李滿林，林訓林 等 編
《“萬里茶道”研究：洞茶與中俄茶葉之路（一）》的作者從歷史、現實、未來對…
韓磊 等 著
《深夜談吃》是可以下飯的療愈美文，獻給食物的贊美詩?！ ∥甘娣?，心才能…
崔炳文 著
《豫菜源流》以菜說人，以人講故事，從歷史長河中捋出豫菜部分菜品的首創(chuàng)者，…
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