01黔菜標(biāo)準(zhǔn) 第1輯 黔菜基礎(chǔ)…
02非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗與…
03影響中國菜的那些人 梁健…
04成都賓館菜
05中韓食話：餐桌上的交流史…
06自是山林滋味甜
07世界技能大賽烹飪技術(shù)規(guī)范…
08中華美食
09我們的食物朋友
10勤行舊事：御廚世家傳人拾…
黃琦舫 著
每個城市都有屬于自己的草根美食家，跟著他們，就能吃到這座城市最地道最正宗…
可購
李剛 編
《中國烹飪傳統(tǒng)肴饌實踐指導(dǎo)：山東風(fēng)味菜肴》是面向職業(yè)院校烹飪專業(yè)及各類中…
隗靜秋 主編
《中外飲食文化（第2版）》在對飲食文化的概念、功能、現(xiàn)狀作簡要介紹之后，…
李書崇 著
《食道通天》是作者李書崇花費數(shù)年時間創(chuàng)作的一部美食筆記。詳述了中國博大精…
（日）小川糸 著，陳寶蓮 譯
背井離鄉(xiāng)，在都市艱難打拼的女孩倫子下班回家回家，發(fā)現(xiàn)印度男友帶著全部家當(dāng)…
陳廷 編著
《舌尖上的門道》由陳廷編著：中國是個講究吃的國家。吃什么？怎么吃？有多少…
梁綺玲 編著
本書以省時、省事、省心、好味、營養(yǎng)為特色，挑選簡單易學(xué)、精致地道的廣東菜…
梁綺玲 著
何美好 編著
陳志田 主編
美食家推薦的經(jīng)典家常湘菜，帶給您活色生香的全新體驗。國際烹飪大師傳授最正…
《川菜王（暢銷版）》是您進(jìn)入川菜烹飪世界的最佳選擇，國際烹飪大師、中華名…
好豆網(wǎng) 著
《舌尖上的中國民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…
《美食與美酒》雜志社 編著
本書取材于中國第一本高端美食雜志《美食與美酒》，內(nèi)容源自雜志6年來最受歡…
范命輝 著
暫缺簡介...
石蔭祥 著
《湘菜集錦：素菜集》是湘菜泰斗的絕筆大作，秘籍精選的素菜經(jīng)典，原料易得，…
賀菊蓮 著
曾有人說：不到長城非好漢，不到新疆真遺憾！您到過新疆嗎？您對絲綢之路有所…
邵宛澍 著
《尋味記》的文字和照片皆為作者上傳網(wǎng)絡(luò)的日志，所述內(nèi)容則是市井居民的日?！?/p>
山谷 著
品是精細(xì)的飲，徐徐下咽，品味茶的香和味，是細(xì)嚼慢咽式的感官享受——“茶須…
陳東，雙福 編
精致的日式風(fēng)情，傳奇的意式風(fēng)情，典雅的韓式風(fēng)情.浪漫的法式風(fēng)情，火熱的泰…
陰法宏 編
《經(jīng)典美食窗：經(jīng)典韓國料理（第2版）》中，陰法宏師傅精選62款地道易做的樣…
程永和，楊艾軍 編
“云山牧野牛畜肥，肉成肉千分外香?！闭淹ǎ@一古奧質(zhì)樸的魅力熱土，擁有獨…
孔明珠 著
當(dāng)美食日漸成為一種文化，一種時尚，雅俗共賞也就成了一種趨勢。家廚與食府，…
莊臣 著
莊臣（黃海翔），飲食文化者；名廚出身的成功人士，可謂是一位識“…
蔡瀾 著
對于食物，我只分好吃和不好吃，不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文…
本書不是一本菜譜，除了原料，做法等技術(shù)性的內(nèi)容外，更多的是和做菜、吃菜有…
西坡 著
洪鵬 等編著
洪鵬、王澗石、詹承燁、胡兆保編著的《婺源綠茶》，是“中國名優(yōu)茶系列叢書”…
公輸于蘭 著
徐賓賓主編 著
餐飲空間是人與人聚集交流的場所，而好的設(shè)計應(yīng)該在設(shè)計的過程中考慮顧客的需…
無極文化 著
川菜歷經(jīng)兩千多年的凝練，吸收南北名家烹飪之長，逐漸形成了一套成熟而獨特的…
王楠楠 編著
紀(jì)錄片中讓你口水橫流的美食全盤收錄?！〖o(jì)錄片只是讓你看到了美食，卻永遠(yuǎn)無…
潘俁寧 ,沈佳婷 著
《舌尖上的世界：全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍》包含5大洲、47個國家的代表性美…
黃婉玲 著
古早味，就是遵循歷史流傳至今的飲食制作方法和味道。古早味是玩玩人用來形容…
向東 著
本書講述30道令人垂涎的經(jīng)典川菜，回鍋肉、麻婆豆腐、水煮牛肉等等。本書的獨…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 