吳杰主編；劉捷[等]編著；吳杰，吳昊天攝影…
本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做民族特色菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…
可購(gòu)
本書(shū)編寫(xiě)組編
《大眾菜譜》自1973年出版發(fā)行以來(lái)，共計(jì)發(fā)行以以，共計(jì)發(fā)行了300多萬(wàn)冊(cè)，深…
可購(gòu)
邵萬(wàn)寬編著
本書(shū)將古今烹飪菜點(diǎn)的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)作一歸納總結(jié)，目的是想給廣大廚師以啟發(fā)，能夠…
可購(gòu)
郭亞?wèn)|主編
本書(shū)是國(guó)家教育委員會(huì)職教司、國(guó)家旅游局人教司共同組織編寫(xiě)的旅游中等職業(yè)技…
可購(gòu)
中國(guó)人民解放軍空軍后勤部軍需部編
內(nèi)容提要本書(shū)是介紹烹調(diào)技術(shù)的實(shí)用科技書(shū)，由空軍后勤部軍需部組織編寫(xiě)，并經(jīng)…
可購(gòu)
日本大阪Shi廚師專(zhuān)科學(xué)校編；潘本力譯
本書(shū)由法式糕點(diǎn)、德式糕點(diǎn)、維也納糕點(diǎn)的制法共三章構(gòu)成。在法式糕點(diǎn)一章主要…
可購(gòu)
李偉國(guó)主編；《家居主張》編輯部編
《家居主張》是一本具有海派文化特點(diǎn)，高品質(zhì)全方位介紹以住宅設(shè)計(jì)案例、生活…
可購(gòu)
姚小明編著
管理者只有不斷適應(yīng)外部環(huán)境、內(nèi)部條件和市場(chǎng)需求，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生…
可購(gòu)
彭進(jìn)，潘勝林編著；何明攝影；朱晉蓉[等]配…
故鄉(xiāng)的天，湛藍(lán)悠遠(yuǎn)，飄浮著尕尕白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲著山珍野蔬……
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 