劉念清，潘東潮主編；武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪…
鄂菜菜系與其他菜系相比有著自己鮮明的特點(diǎn)。鄂菜以水產(chǎn)為本，魚饌為主，汁濃…
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（日）大阪廚師?？茖W(xué)校編著
進(jìn)了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的專科學(xué)校，為了將來成為一流的廚師，學(xué)會(huì)烹飪基本技術(shù)…
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朱秋樺編著；Toku Chao攝影
本書詳細(xì)介紹快速美味、豐富多樣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠……一桌子健康快炒菜，為您凝聚一…
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