本書(shū)包括：食雕概述、花卉雕刻技法與插花藝術(shù)和鳥(niǎo)類(lèi)雕刻技法與造型三部分內(nèi)容…
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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李曉著
西餐是我國(guó)及東方各國(guó)對(duì)歐美菜肴的統(tǒng)稱(chēng)。嚴(yán)格地說(shuō)，主要是指西歐和北美等國(guó)家…
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臺(tái)灣生活品味文化公司編著
鹵汁、醬汁，在每一道菜中扮演著畫(huà)龍點(diǎn)睛的角色，它會(huì)讓您覺(jué)得平淡無(wú)奇的家?！?/p>
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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本書(shū)分為三部分，內(nèi)容包括食雕概述、水族雕刻技法與造型和動(dòng)物雕刻技法與造型…
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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邵建華編著
本書(shū)內(nèi)容包括：中式菜概述、烹飪?cè)系呐鋫渑c選擇、原料的加工技術(shù)、烹飪技術(shù)…
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趙柏淯著
本書(shū)從面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)出發(fā)，先介紹了面點(diǎn)制作的工具和烹飪方法，然后介紹了燙…
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董孟修著
就在季節(jié)交替、惹人煩躁的時(shí)刻，讓異國(guó)的咖喱挑逗你的味蕾、刺激感官欲吧！咖…
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《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；呂長(zhǎng)海編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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