蘇偉倫主編
讓你花最少的時(shí)間掌握你所需要的專業(yè)知識(shí)!這至少有三個(gè)領(lǐng)域能夠讓你充分發(fā)揮…
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專用于國(guó)家職業(yè)技能鑒定國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程:勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)…
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本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)教學(xué)大綱》編寫…
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胡志強(qiáng)主編;袁新宇編著
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全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教材。本書對(duì)第一版內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整和增加,尤其…
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