對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,管理決定著企業(yè)的前途和命運(yùn),隨著時(shí)代的變遷、潮流的變化…
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為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的要求,國(guó)內(nèi)貿(mào)易部于1998年頒發(fā)了商品經(jīng)營(yíng)等7個(gè)…
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這是我國(guó)第一本全新、全面研究大淮揚(yáng)名菜的教科書,文化與實(shí)用性很強(qiáng),且?guī)в小?/p>
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陳蘇華 編
進(jìn)入21世紀(jì)以來,中國(guó)烹飪事業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模都超過了20世紀(jì)末,各大區(qū)域間…
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《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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