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  • 日本料理助你更長壽

    日本料理助你更長壽

    (日)菅原明子 著;朱怡冰,葉虹

    《日本料理助你更長壽》的作者菅原明子是日本著名的飲食健康專家,她講究充分…

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  • 日本美食

    日本美食

    冬明 編著

    日本料理極具觀賞性,講究平靜、優(yōu)雅、和平,所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和…

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  • 韓國美食

    韓國美食

    冬明 編著

    《韓國美食》由國際美食大廚傾情傳授韓國料理烹調(diào)技巧,教授韓國最地產(chǎn)的烹調(diào)…

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  • 西餐美食

    西餐美食

    冬明 編著

    品嘗世界美食煮出異國風(fēng)情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特點(diǎn)是主料…

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  • 東南亞美食

    東南亞美食

    冬明 編著

    《東南亞美食》帶您走進(jìn)并品嘗東南亞美食。熱情而神秘的東南亞,不僅是旅游的…

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  • 韓國料理家常美食系列·美味小菜(中韓)

    韓國料理家常美食系列·美味小菜(中韓)

    (韓國)首爾文化社編輯部

    《美味小菜》全面介紹韓國最高料理研究專家們推薦的餐桌基本小菜、干汁小菜、…

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  • 韓國料理家常美食系列·泡菜類(中韓)

    韓國料理家常美食系列·泡菜類(中韓)

    (韓國)首爾文化社編輯部

    《泡菜類》公開了韓國最高料理研究專家們的泡菜提味秘訣,對(duì)基本泡菜中常用泡…

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  • 韓國料理家常美食系列·燉菜&火鍋(中韓)

    韓國料理家常美食系列·燉菜&火鍋(中韓)

    (韓國)首爾文化社編輯部

    《燉菜 & 火鍋》公開了韓國最高料理研究專家們的燉菜、火鍋的提味秘訣,…

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  • 韓國料理家常美食系列·煎炸類(中韓)

    韓國料理家常美食系列·煎炸類(中韓)

    (韓國)首爾文化社編輯部

    《煎炸類》介紹酥脆的煎食類和味香的炸食類食品的制作方法。詳盡介紹韓國最高…

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  • 韓式料理:制作詳解

    韓式料理:制作詳解

    (韓)諾琴華 著,許澤瓊

    韓式料理烹飪程序分解圖譜薈萃,韓國傳統(tǒng)飲食原料術(shù)語大匯編,即使是初學(xué)者,…

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  • 美味韓食:最正宗和最具代表性的100道韓式料理指導(dǎo)書

    美味韓食:最正宗和最具代表性的100道韓式料理指導(dǎo)書

    (社)韓國傳統(tǒng)飲食研究所 著,孔禮那,欒…

    《美味韓食》為了使所有的外國人都能夠做韓國料理,特將韓食烹調(diào)法更通俗地標(biāo)…

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  • 韓式美味菜譜1:就飯菜

    韓式美味菜譜1:就飯菜

    韓國首爾文化社編輯部 著,寧海

    《就飯菜》中精選多款地道易做的韓式美味,從經(jīng)典名吃到當(dāng)前最Hot的營養(yǎng)料理…

    可購

  • 韓式美味菜譜4:湯類

    韓式美味菜譜4:湯類

    韓國首爾文化社編輯部 著,寧海

    《韓式美味菜譜:湯類》是一本圖文并茂的韓國湯類介紹書,書中分家常湯、骨頭…

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  • 韓式美味菜譜3:燉菜&火鍋

    韓式美味菜譜3:燉菜&火鍋

    韓國首爾文化社編輯部 著,寧海

    《燉菜 & 火鍋》中精選多款地道易做的韓式美味,從燉菜到最Hot的火鍋,都…

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  • 韓式美味菜譜2:美味小菜

    韓式美味菜譜2:美味小菜

    韓國首爾文化社編輯部 著

    《美味小菜》是一本圖文并茂的韓國美味小菜介紹書,書中分美味小菜、干汁菜和…

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  • 韓國食客:醬湯·燉煮

    韓國食客:醬湯·燉煮

    (韓)許英萬,食客料理組 著

    在本書中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通過“食材要這樣選擇”可以選擇更…

    可購

  • 韓國食客:醬菜·煎烤

    韓國食客:醬菜·煎烤

    (韓)許萬英,食客料理組 著,金麗娜 譯

    在《韓國食客:醬菜·煎烤》中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通…

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  • 完美西點(diǎn)

    完美西點(diǎn)

    何肖瓊 編著

    《完美西點(diǎn)》講述了:在我們?nèi)粘J称分?,西餅和甜品占?jù)了一個(gè)很重要的地位。…

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  • 韓國食客:包飯·粥餅

    韓國食客:包飯·粥餅

    (韓)許英萬,食客料理組 著,金麗娜 譯

    ●在本書中能夠看到有關(guān)料理材料的詳細(xì)說明,通過“食材要這樣選擇”可以選擇…

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  • 韓國食客涼攔生鮮

    韓國食客涼攔生鮮

    (韓)許英萬,食客料理組 著;金麗娜 譯

    前所未有的正宗料理全書,韓國飲食,經(jīng)典薈萃匯集320道韓國傳統(tǒng)菜肴,4200余…

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  • Mamma Foca教做意大利餐

    Mamma Foca教做意大利餐

    王曉輝 編著

    民以食為天,這個(gè)哲理在全世界都是適用的。意大利美食擁有悠久的歷史,崇尚質(zhì)…

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  • 韓味家常菜

    韓味家常菜

    省出版社第二編輯部 編,王志國

    《韓味家常菜》講述了:289當(dāng)下最流行的韓國料理,做法簡單,味道純正,足不…

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  • 韓味大眾菜

    韓味大眾菜

    韓國三省出版社第二編輯部 編;王志國 等譯…

    當(dāng)下最流行的韓國料理,做法簡單,味道純正,足不出戶就可品嘗到正宗韓國風(fēng)味…

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  • 壽司制作入門

    壽司制作入門

    王森 主編

    在日本料理中,最具特色的代表就是將米飯與料理材料搭配做成的飯團(tuán)和壽司。飯…

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  • 歐式西點(diǎn)制作精選

    歐式西點(diǎn)制作精選

    門彬彬 編著

    《歐式西點(diǎn)制作精選》介紹了蛋撻、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等歐式西點(diǎn)的…

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  • 經(jīng)典韓食

    經(jīng)典韓食

    (韓)玄真喜 著,尹美華尹雄杰

    家庭烹調(diào)味常遇到的難題,韓食料理大師親身解答。韓式家常菜、宴客菜、兒童餐…

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  • 新手不敗壽司

    新手不敗壽司

    蔡全成

    《新手不敗壽司》從認(rèn)識(shí)基本材料和工具入手,“手把手”看圖學(xué)會(huì)基本操作,詳…

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  • 日式料理

    日式料理

    于潔 編寫

    本書由于潔編寫。日式料理極具特色并具有養(yǎng)生的功效,越來越受到人們的喜愛?!?/p>

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  • 滋味悠久:做出生活好味道

    滋味悠久:做出生活好味道

    《貝太廚房》工作室 編

    滋味是一種神奇而又實(shí)在的東西,可以讓人保持愉悅的心境,越是流傳了很久的滋…

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  • 韓式料理

    韓式料理

    于潔 編寫

    人力資源和社會(huì)保障部出臺(tái)了組織實(shí)施專項(xiàng)職業(yè)能力考核的有關(guān)文件。所謂專項(xiàng)職…

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  • 在家做韓式小菜

    在家做韓式小菜

    (韓)金志玹 著,朱銀姬

    《在家做韓式小菜》匯集了60多道韓式傳統(tǒng)小菜。不要以為這一小碟的小菜很普通…

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  • 懶人美食妙方

    懶人美食妙方

    楊文忠,邳艷春 編著

    在這個(gè)世上,最能深深震撼懶人心靈的莫過于美食,因?yàn)閼腥颂焐幸粡埡贸缘淖臁?/p>

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  • 在家做韓式鮮湯

    在家做韓式鮮湯

    (韓)龍東姬 著,朱銀姬

    《在家做韓式鮮湯》介紹了韓式醬湯、營養(yǎng)火鍋湯、辣湯等100余道鮮湯的烹飪方…

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  • 地中海風(fēng)情美食

    地中海風(fēng)情美食

    李偉

    地中海,是位于大陸之間的海,又稱“陸間?!薄C娣e和深度均較大,有海峽與毗…

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  • 蔡瀾常去食肆160間

    蔡瀾常去食肆160間

    蔡瀾 著,陳子善

    《蔡瀾常去食肆160間》是蔡瀾先生對(duì)自己常去的160間餐廳的記錄,享受美食,享…

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  • 西餐教室

    西餐教室

    姜濤,常學(xué)軍 主編

    吃西餐是一件很浪漫的事,《西餐教室》特別邀請(qǐng)海航集團(tuán)名門酒店的行政主廚擔(dān)…

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  • 意大利餐制作大全

    意大利餐制作大全

    (日)川上文代

    除了意大利料理的基本知識(shí)外,《意大利餐制作大全》著重介紹了意大利面、通心…

    可讀可購

  • 那些忘不了的小吃:美食達(dá)人

    那些忘不了的小吃:美食達(dá)人

    Candey(孫春娜) 著

    小吃是一種文化,小吃是一種藝術(shù),小吃也是一段抹不去的記憶。在《那些忘不了…

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  • 在家做韓式傳統(tǒng)料理

    在家做韓式傳統(tǒng)料理

    (韓)金恩珠 著,曹芳

    難以抗拒的鮮爽美味,好學(xué)易做的特色料理,正宗美味傳統(tǒng)大餐,韓式好味道! …

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  • 巴黎小廚房

    巴黎小廚房

    (日)山本百合子 著,鄭景尹

    作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流,以及將在街角觀察所得來…

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