究極之宿：加賀屋的百年感動(dòng)

　　《究極之宿：加賀屋的百年感動(dòng)》是第一本經(jīng)加賀屋授權(quán)，詳述旅館經(jīng)營、企業(yè)用人、餐飲、旅游的中文書籍。加賀屋旅館曾連續(xù)30 年獲得日本專家票選飯店及旅館的第一名，不僅是日本皇族喜愛的旅館，也是日本國民“一生中想去住一次”的高檔旅館。超過100 年歷史的加賀屋，有著說不完的輝煌歷史和傳奇故事。這些故事都是基于無微不至的待客之道和風(fēng)靡全日本的“女掌柜文化”。

　　周幸叡，淡江大學(xué)日本研究所畢業(yè)，目前為《自由時(shí)報(bào)》旅游版主編，主跑旅游線十多年，精通日文，對(duì)日本文化傳統(tǒng)等均相當(dāng)熟悉。為臺(tái)灣媒體十多年前第一個(gè)去采訪加賀屋的記者，受到加賀屋老板及老板娘喜愛及信任，十多年來前往加賀屋采訪五十多次，并有自己的專屬客房。負(fù)責(zé)加賀屋的中文簡介及周邊縣市相關(guān)旅游介紹的撰寫，對(duì)加賀屋全館上下了如指掌。本書由加賀屋授權(quán)撰寫，公開了許多加賀屋不為人知的成功經(jīng)營秘訣和作者拍攝的許多珍貴照片。作者其他作品包括：《日本療傷系之旅》、《日本北陸Plus 信越》。